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发现厨房很多类似于扣肉啥的都得蒸。。。。。。

还有面食。。。。我还想蒸粽子。。。。高手给点意见去买个什么样子的蒸锅?在哪里买??

我目前有很多大小不一的锅,是不是直接买蒸笼也可以?蒸笼可以蒸肉么??


Many thanks.............

精彩评论5

Jocelynzhu  高级海盗  2009-6-4 08:20:32 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
东方行有蒸笼也有蒸锅
Elaine1983  四海霸王  2009-6-4 08:50:27 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 Jocelynzhu 于 2009-6-4 09:20 发表
东方行有蒸笼也有蒸锅


问下,蒸笼和蒸锅有啥差别呢????
艾猫猫  高级海盗  2009-6-7 13:43:56 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
哈,前段时间我也发了这个询问呢。然后是厨神解答了。哈哈~ 好像是说蒸笼不是很耐用什么的。反正最后我买的是蒸锅啦。东方行的蒸锅有大的也有小的,双层和单层,LZ可以看看一般自己做的饭菜的量啦。

蒸笼应该也可以蒸肉的。 不过肉地下放片生菜什么的垫着应该更好些
已有1人评分 小红花 理由
shine_zheng2008 + 1 谢谢分享

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~绿茶猫~  海贼王  2009-6-7 13:49:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
不要买蒸笼....我已经烧焦两个了...
蒸锅比较好~东方行有卖
shaw qin  见习海盗  2009-6-8 15:10:43 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
华南行之类的都有卖 有些电饭锅上也有蒸阁
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