鱼香肉丝里的笋是什么？

gavinstar · 有问必答 2009-4-2 15:42:58

在中国用茭白或者青笋的，荷兰这两样都没找着呀，请问你们都用什么来代替？特别是attacker先生，两眼小星星的等待。。。

attacker2002 · 2009-4-2 16:58:44

请去我帖子里川菜系列看看有更新-鱼香肉丝！

鱼香肉丝的笋丝是买的泡发东笋片或者泡发笋丝各大行里都有卖 1欧不到一罐！

是非胡同 · 2009-4-2 18:25:53

还是厨神厉害，格村小糊涂仙在此膜拜厨神！！！

siyuan216 · 2009-4-2 20:29:45

ah也有笋片，回家改刀就好。。。

gavinstar · 2009-4-2 20:43:55

正是看了你的帖子才想做的...
可是你的帖子楼太长,问了怕看不到,所以另开新贴

attacker2002 · 2009-4-2 20:53:31

原帖由 gavinstar 于 2-4-2009 21:43 发表
正是看了你的帖子才想做的...
可是你的帖子楼太长,问了怕看不到,所以另开新贴

不会的，我的帖子我看的很紧的以前从没有类似事情发生！

attacker2002 · 2009-4-2 20:54:07

不厚道哈。。看了不留名！！

gavinstar · 2009-4-2 21:44:10

都19页了,看着长长的翻页就头大...很好心地不帮你加长了.

Jocelynzhu · 2009-4-3 08:00:46

茭白东方行华南行有都的卖
但是不是每次都有

foreverCC · 2009-4-3 20:28:41

真正的鱼香肉丝没有竹笋。木耳的吧
我吃过最好吃的里面只有葱子跟辣椒

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