谁会做蒜蓉辣椒酱？

ROE · 有问必答 2009-1-3 13:20:20

在网上查的，蒜蓉加辣椒碎再加盐和白酒，密封一个月。昨天做了，今天看到蒜都变绿了，不知道正常不正常，那位高人有经验的，指教一下！谢谢啦！

attacker2002 · 2009-1-3 14:01:18

有那功夫研究这个还不如买李锦记现成的呢低成本味道也很正！

死活水 · 2009-1-3 14:10:37

ROE · 2009-1-3 14:20:15

谢谢ls，太科学了！看来就是我储存的温度有些偏低造成的。但是不知道这变绿的辣椒酱还能吃吗？另外，他已经变绿了，还能变不绿吗？

ROE · 2009-1-3 14:23:44

原帖由 attacker2002 于 2009-1-3 14:01 发表
有那功夫研究这个还不如买李锦记现成的呢低成本味道也很正！

言之有理，要说这世界上绝大多数好吃东西商店里都是可以买得到的，并且物美价廉！可咋还是有些人喜欢没事儿找事儿？？

死活水 · 2009-1-3 14:27:45

原帖由 ROE 于 2009-1-3 14:20 发表
谢谢ls，太科学了！看来就是我储存的温度有些偏低造成的。但是不知道这变绿的辣椒酱还能吃吗？另外，他已经变绿了，还能变不绿吗？

可以吃的没关系

heavenwy@hotmai · 2009-1-3 18:57:12

变绿刚好，腊八蒜

今天是腊八

attacker2002 · 2009-1-3 20:26:03

我泡的腊八蒜都吃完了，可以接着腌了。

ROE · 2009-1-3 23:57:47

呵呵，早上起来就煮了一大锅腊八粥，香啊

ROE · 2009-1-3 23:59:54

李锦记没有腊八蒜卖吗？

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