预防“非典”食品系列-2

材料：牛 肉——200g


　　西红柿——2个


　　洋 葱——1个


　　枸杞、香菜——少许


　　方法：


　　a、将西红柿、洋葱用微波炉烤5分，去皮，打碎成泥；


　　b、中式绿豆面条煮熟待用；


　　c、用橄榄油炒牛肉碎，加入西红柿洋葱泥，加调味；


　　d、 面上盘，淋上c，加上枸杞子、香菜。


　　功能：防贫血、提高免疫力


　　牛肉补血，枸杞明目，造血增强免疫力，养肝明目；香菜排毒；洋葱是活性氧，降胆固醇，提高免疫力。西红柿含VC和胡萝卜素，防感冒，抗酸化，防癌。


　　附：酱可多制，收藏方便随时使用。

略微换些材料就是常吃的意大利面嘛，不过还是支持

jason, 那天你做了我先尝尝.