辣子鸡~~~~~~~

puppy · 2003-9-20 16:41:31

材料:新鲜光鸡半只, 干辣椒(数量随喜好),葱,姜,蒜
做法:
1.先将鸡洗净,切成小块.
2.将油加热,油要多最好能够让鸡完全浸入.
3.油烧至6成放入鸡块,中火,待鸡炸成金黄取出,沥干.
4.将干辣椒煸炒,如有新鲜的辣椒更佳.
5.待油成红色,放入葱姜蒜爆炒,同时加入盐和糖(糖多色则更加亮丽且味鲜).
6.最后将鸡到入,洒上葱花味精,装盆.

香烹烹,好吃看得见!!!

shly · 2003-9-20 17:45:49

瓦赛，好香啊！

阿勉 · 2003-9-20 19:33:20

shly你会做吗?

呵呵~

偶想吃~

opapa · 2003-9-20 20:24:16

活活，这可是我的绝活~~~~也是最爱哦。好吃的不得了。

adamchen · 2003-9-21 14:36:38

我没吃过, 但是我闻过,真的好香啊. 直流口水啊.

lazycat · 2003-9-21 17:02:48

我死了

猫有九条命也禁不起这么折磨~

charlie · 2003-9-23 02:58:58

想吃，又不敢吃

清风雅格 · 2003-9-24 16:31:04

Originally posted by charlie@2003-09-23 03:06
想吃，又不敢吃

charlie是哪里人呢?
江浙的吧?不敢吃辣么?

辣子鸡~~~~~~~

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