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蛋白饼干

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这个很简单大家都会的啊.

原料:4个蛋白; 60g糖;100g低筋粉;60克 无盐黄油;4g香草糖 (ps: 我没秤,原料的克数是估计的.)
做法:

  • 牛油加糖粉打发至软身，蛋白分次加入，每次均要拌匀才继续添加。
  • 低筋粉分2次加入蛋白液中搅匀后再加入香草精。
  • 挤袋放入圆型挤花嘴，将面糊放入，将面糊挤到铺了烤纸的烤盘上。面糊长度和手指差不多即可。入预热190C烤炉烤7-10分钟。
Egg white Cookie bars.jpg

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精彩评论6

我是大APPLE  高级海盗  2008-9-21 15:53:31 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

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好贴!!我要试试!!!顶顶顶!!

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contestant  高级海盗  2008-9-21 16:01:14 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

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小时候就喜欢吃这个,我记得好像是给刚张牙的宝宝磨牙用的

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我是大APPLE  高级海盗  2008-9-22 23:54:25 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

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不许沉!!顶顶

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stormkiller  中级海盗  2008-10-3 14:26:45 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

回复: 蛋白饼干

看起来不错

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stormkiller  中级海盗  2008-10-3 14:27:05 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

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Aimaorenshi  高级海盗  2008-10-3 22:42:21 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

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GGD人才真多...

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