美食参赛作品之：蜜汁糯米藕

美食参赛作品之：蜜汁糯米藕

用料：
藕段1段
糖(小碗半碗)
糯米少许
牙签数根

做法及步骤：
第一步：将糯米泡软，大约泡1小时左右，待用。
第二步：将藕洗干净去外皮，并且用筷子伸进藕洞中清洗，以免有沙泥残留其中。然后从藕的一端1厘米左右处切开，切后千万不要扔掉切下来的那段藕节。
第三步：将泡软的糯米塞入藕洞中，直至填满。
第四步：用藕节将藕段连接，并塞牙签至切口处，插得牢一点，使其连牢，不然，待会儿下水煮的时候，糯米都会逃出来的。
第五步：将已封口的藕段放入锅中，放入已准备好的糖，原本应该用冰糖煮，那样效果更好，可惜，冰糖没有，就只能白砂糖代替一下了。加冷水至刚刚没过藕段，先开大火将其煮开，然后开中小火煮1小时。
第六步：1小时后，用筷子搓一下藕段，如果筷子能轻松搓进藕段中，基本就可以盛入盘中了。取出后，将其切成片，然后浇上蜂蜜即可！

蜜汁糯米藕，就这么完工咯！

建议：
1、藕节和莲藕连接的时候应尽可能紧一点，不然煮的时候糯米就都跑出来了哦！
2、煮藕的时候时间应长一些，因为藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。

      

哇，我的沙发！！！ 舒服！！！

不错很有食欲地说。。

Post by Dancing Queen;3278892
不错很有食欲地说。。

谢谢！！！

有创意~

Post by abn2008;3280788
有创意~

谢谢哈~~~

好吃好吃，看起来

Post by stormkiller;3289813
好吃好吃，看起来

谢谢！谢谢！

虽然，天很热，还是用力顶一顶啦！！！