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买了个大包菜回来, 先用水煮了一下再炒, 但还是有股味道, 想问问XDJM们是怎么做包菜的呢, 谢谢!

精彩评论3

attacker2002  海贼王  2008-4-23 19:24:47 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 如何去紫色包菜的苦味呢?

Post by 丹荷园;3129895
买了个大包菜回来, 先用水煮了一下再炒, 但还是有股味道, 想问问XDJM们是怎么做包菜的呢, 谢谢!

如果我没理解错的话,你买的是紫甘蓝就对了,那个算是黑色蔬菜的一种,你做的时候不用焯,直接急火快炒就对了,配鸡肉,鱼味道都不错。
Dancing Queen  ↗贵宾↗  2008-4-24 08:38:22 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 如何去紫色包菜的苦味呢?

丹荷园  见习海盗  2008-4-24 14:08:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 如何去紫色包菜的苦味呢?

这样啊, 那我试试. 谢谢了.
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