各位厨房高手，菜球怎么做好吃？

荷兰老师说这个蔬菜特别地有营养，不过没有问过为什么有营养，也许苦的菜都有营养吧。

在用开水煮的同时就放多些盐进去,去掉水,倒入盘中再浇点油和鸡精和酱油就行了.个人觉得还蛮好吃的.不过小菜球一定要煮透才行.虽然有些小苦.但是相对苦瓜来来说,这点苦味还是小case.

不用做就很好吃

把每个球对半切开，煮鸡汤的时候放进去，不用煮很软。
很好吃的。

或者和培根一起抄着吃。

这个蔬菜跟苦瓜和WITLOF一样，一开始比较难接受，多试几次就会喜欢上。

一个营养学的博士后说：这个菜球吃多了，容易涨气。

witlof吧
叫康乐菜什么的,十年前的新型蔬菜

煮一下,弄干水
放奶酪丁和火腿丁
闷一下
搅拌
和煮后的土豆泥一起吃

Post by Ray_yu;2977966
witlof吧
叫康乐菜什么的,十年前的新型蔬菜

煮一下,弄干水
放奶酪丁和火腿丁
闷一下
搅拌
和煮后的土豆泥一起吃

witlof是那种白白的小白菜吧？苦苦的那种。好像不是菜球哦

真是谢谢各位的建议。
我尝试了各位的方法和自己开发的做法，发现无论是清炒，红烧，糖醋，香辣，那小东西的味道还是比较怪，可惜了我那些陪绑的培根和高汤。看来我的舌头是无福消受它了。
应该说我的舌头不算太挑剔，苦瓜和这里的witlof都可以吃的安之若素。可能是太追求这种食材的完美口味了。

就当是开发出了可以减肥的食品吧，估计它的热量不会高。
大义凛然地吃了四五个后一整天就什么也不想吃了，正好把我回国过年饕餮大餐后贴上的肉肉清除一点。呵呵。

放一勺郫县豆瓣酱炒也挺好吃的