贴个糯米肉丸

前两天卖了糯米，今天做了个糯米肉丸，贴出来亮亮

材料：糯米，肉馅
调味料：葱，姜， 花椒粉，酱油，盐，糖，淀粉，料酒，胡椒粉，迷迭香（我个人超喜欢迷迭香的味道，不喜欢的人自动忽略 ）
其他：玉米粒，番茄，生菜叶（装饰用）
做法（过程简单，过程图略）：
1  浸泡糯米（没有泡过的糯米不容易蒸熟）
2  肉馅加入调味料，顺时针搅拌拌匀上劲，呈粘稠状
3  肉馅做成丸子，在浸泡过的糯米上滚动，均匀沾上一层糯米
4  上锅蒸至糯米显半透明状，丸子用筷子扎一下感觉紧实。
5  装盘，吃~~~  

我就做过一次,觉得挺麻烦的而且也没有人说非再吃不可就没再做过...

LZ做的不错啊!!!

呵呵，见笑，这也是我第一次做~~~以前时候光吃了~~~
个人比较喜欢糯米，前两天买了糯米，自己吃住没地方消耗就做了这个东西来。
没觉得有怎么费力~~~就是准备过程有点长~~~糯米泡了一晚上。

好看啊!!!流口水ing...

ls如果住得近的话，提前说一声可以过来吃饭啊~~~

这个是叫珍珠丸子吧，呵呵，记得还是九头鹰和九头鸟的特色菜呢。
做得真不错，鼓掌~~~

好漂亮~

Post by ffl2004;2595591
LZ做得好！这个上海好像叫糍毛团？

糍毛团是早饭里面裹的是 咸菜/油条/芝麻粉