再来发个萝卜糕

    一直喜欢吃潮州小吃,在老家的时候,姑姑们做的萝卜糕真香啊,到了荷兰也做了几次,不过总是掌握不好比例,这次做的比较成功,终于口感 比较劲道,味道也很正了,其实制作也很简单,大家可以试一下.
   白萝卜1/3一个擦丝,香菇几颗切碎,少许盐,和大米粉混合.大米粉不用放很多,大概让萝卜丝上面挂上粉就可以了.不用再加水,因为萝卜自己还会出水.然后上笼屉蒸就可以了,大概20分钟.这个是我的简易作法,有高手也可以来知道一下,我也可以改进一下,呵呵.
  第一张是蒸之前的萝卜和米粉的混合物,下面两张是成品.

萝卜糕……暑假回国的时候吃过好几次的……配上鲜虾煲的粥（擦口水）
LZ要看图的~看不到呀

哇.......口水

好饿。................

看起来很不错啊！

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饿死我啦!!!!!!

下次弄可以放点儿腊肠还有虾米一起。味道会更正宗一些哦！

哇塞~~~~~要是再煎一下就更美味啦~~~~~~~~~~