转贴 简单易做的盐焗鸡

前阵子在别的论坛看到的菜谱,自己试着做了一下,感觉味道不错,方法简单,转过来大家一起研究研究.

看到别人做的盐焗鸡，很简单～自己模仿的做了～很简单～而且好吃呀～希望大家喜欢～
（1）小鸡腿或者鸡翅，加料酒、少许盐、糖，放冰箱～掩一个晚上～
(我常常懒得腌了,直接做了, )
（2）把鸡腿用裁好的纱布包好～






（3）在超市里买粗盐＋花椒一起抄热
(我直接用的ALDI的盐)




（4）把鸡腿埋入盐中，最好不要接触到锅底，盖上盖子、然后开中小火闷上45分钟，这段时间随便干吗都可以～




（5）拆开纱布，拿出鸡腿～啃啊啃，好香好吃.




   我感觉味道倒是有点像椒盐鸡,可是又不会很干,又少油,很嫩的鸡肉,关键是操作和原料都简单.

好啊.....

纱布没有怎么办啊？？？

去买........

这边哪里有纱布卖啊？

药店?

那还能吃吗???

为什么不能?没让你买有药的纱布啊....

好象能用纸来代替的~~ 哈哈哈!!

纸不如纱布透气,入味......