挑选 水果

苹果
应挑选果皮和果肉均很紧密的，用手指敲击会发出清脆声音的苹果。这种苹果果皮和果肉营养价值都很高，糖的含量也多，所以生吃时最好连皮一起吃，即便削皮也尽可能削得薄一点。如用于做菜或点心，则最好选一些带酸味的苹果。
草莓
从春天到初夏，草莓的营养和味道最佳。选购时要选那些色泽均一光亮，蒂绿鲜艳的。洗时最好连绿蒂一起洗，吃的时候再去掉。草莓容易腐烂，即使很短时间，也宜放入冰箱冷藏室保存。

枇杷
左右对称而个体饱满，有光泽的枇杷为首选。不宜久放，宜即买即吃。若要放冰箱保存，也应超过2小时。

樱桃
选有光泽的。由于不耐存放，也宜即买即吃；不怎么新鲜的，可用糖腌制或制成沙司。

桃子
色彩伸展到底部的桃子，甜而味美。桃子熟了，会有一股清香逸出，但要注意不要太熟，否则味道就不鲜美了。无毛的桃子不新鲜。

李子
李子表面有一层白粉，就是新鲜的。全熟的李子，香味浓郁；未熟的李子，肉质教硬，适合做果酱。

西瓜
如购买切开的西瓜，可选瓜籽黑，瓜籽周围略空的，这是西瓜完全熟了的特征。购整个的，敲起来的声音要空空的。最好是瓜藤还是绿的，表示很新鲜。

白兰瓜
有网纹的白兰瓜，选网纹深深盖满表面的。没有网纹的，选颜色均一的。一般在常温下保存，冷藏以4小时为限。熟过头的白兰瓜可制成饮料。

猕猴桃
存储性良好，在冷藏下可保持3个月左右。果毛整齐，皮色均匀，果体有弹性的为佳品。

葡萄
表面有白粉的葡萄是新鲜的，不要选藤蔓处干枯的葡萄。一串葡萄中靠近藤蔓的最甜，往下其甜度依次降低。

柑橘
柑橘因品种不同，挑选的标准也略有差异，但基本上以皮泽光亮，个体较重者为佳。橘子应存放于阴凉通风处。

香蕉
香蕉表面出现黑色小班点，也称为糖斑，表明熟了，这时的香蕉才有甜糯感。香蕉一冷藏就会冻坏，所以绝对不能放进冰箱。

菠萝
应挑选叶子新鲜的，拿在手里沉甸甸的。菠萝是甜在头上，应挑头部大的。菠萝熟了，会有一股清香味。如果泛出红色，则表明太熟了。

猫爱水果！爱的要死！


吃西瓜去了！

偶也爱吃~~~

吃柑橘去了……

上次在open market，凭经验感觉质量一般，仍忍不住花1euro买了一个西瓜尝尝鲜。

常吃苹果和梨子，至于其它水果就在超市里买罐头充数了。

晕死，你们的西瓜才要1欧元？不是真的吧？