油面筋怎么吃?

xkw8766 · 2007-8-2 04:23:18

我也猜lz生吃了

炖汤，火锅，炒菜（带汁的）
昨天才跟朋友讨论了，这个东西在南方叫面筋，北方叫油面筋，北方的面筋在南方貌似叫烤麸

xkw8766 · 2007-8-2 04:24:10

我煮方便面也放

legolaslgc · 2007-8-2 05:05:49

我记得我妈妈还有奶奶经常在冬天的时候放汤的.
而且记得很多时候都是和粉丝一起放汤.这东西还好吃吃的!
除了放汤还没见过其他吃法!

ambrosiajing · 2007-8-2 08:24:04

面筋煲..放点菌菇类..很好吃的~~

猪nunu · 2007-8-2 10:26:35

LZ说的油面筋应该不是烤夫吧, 油面筋塞肉好吃呀, 塞完了可以红烧或者烧汤都可以啊.
如果不塞肉的话, 先把油面筋放在水里泡软了, 然后炒上海白菜, 加点香菇, 洒上香油同样很好吃的呀. 想念香菇面筋煲.

wq2005 · 2007-8-2 11:21:59

1，塞肉，然后可以红烧，可以放在粉丝汤里

2，炒小青菜

3，杂素一起炒

mamamia · 2007-8-2 12:01:31

塞肉馅儿，然后红烧。。。

milletz · 2007-8-2 15:09:16

我小时候曾经不知道是什么生吃过……

milletz · 2007-8-2 15:13:16

Post by xkw8766;2440801
我也猜lz生吃了

炖汤，火锅，炒菜（带汁的）
昨天才跟朋友讨论了，这个东西在南方叫面筋，北方叫油面筋，北方的面筋在南方貌似叫烤麸

烤麸是一种类似海绵的东西
上海本邦菜做法就是黄花菜木耳烧烤麸
甜甜的。冷下来吃

echobaby · 2007-8-2 15:17:50

里面塞肉啊...然后煎了再红烧..很好吃的~~

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