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心血来潮在家做甜藕~~大家都来吃啊~~~不要客气哦~~


做法做法~~:
材料:藕(粗一点的), 糯米, 红枣, 冰糖, 红糖, 桂花(好像已经买不到了). 牙签若干.

把糯米洗干净以后用温水泡1个小时左右,沥干水份,备用.
把藕洗干净,去外皮后, 切2.5CM左右的头当盖子.
把藕的每个孔里灌米,一边灌1边用筷子捣实.
灌好后,把刚才切的头用牙签重新固定到藕上.

锅里放红枣若干, 冰糖,红糖,和没过藕身的水. 放藕. 用大火烧开后,小火文烧3个小时后关火.具体看藕的情况而定,藕身要变成褐红色.
注意: 红糖放少了会导致藕不会变色,放多了,味苦.

拔掉藕的盖子和牙签, 把藕全部浸泡在煮藕的汤汁里.
隔天起来切片装盘后适量浇上汤汁,撒上桂花即可~~~

照片少了我中间灌米的.我忘记我是不是拍了~~汗~
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精彩评论39

共产党  初上贼船  2007-7-21 18:26:56 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

沙发~~
multiflora  中级海盗  2007-7-21 18:27:42 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

哇。。。。好亮!口水!
Princess Clothe  四海霸王  2007-7-21 18:29:26 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

2楼的真牛!!!!!!!!!!!!!
王子是我  见习海盗  2007-7-21 18:30:00 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

这有的卖藕藕?
不晓得也
共产党  初上贼船  2007-7-21 18:30:39 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

Post by Princess Clothes;2404525
2楼的真牛!!!!!!!!!!!!!

我不是最牛的,
最牛的是吃到这个个的~~
LZ对吧?
~妖顏惑衆~  中级海盗  2007-7-21 18:33:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

Post by 王子是我;2404526
这有的卖藕藕?
不晓得也
邓容就有的.~~
王子是我  见习海盗  2007-7-21 18:38:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

弱弱的问下 
邓容是什么
lpapple  海贼王  2007-7-21 18:40:17 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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我的最爱
kunhobark  海贼王  2007-7-21 18:40:23 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山

回复: 香香甜甜桂花糯米甜藕藕~~~

。。。。一个中国店    LS的是地球人吗?
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