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狗肉的做法

一、炖
锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开后,文火炖。

二、食
炖至筷子能扎动,关火,闷片刻,取出。剔下肉(骨头留下来接着炖),晾凉,现吃现撕,皮更需趁热吃(凉即发硬)。
拌食法:肉撕细丝或皮切细丝,切葱丝,少量香菜梗,辣椒油,盐(少放),味精,拌食即可。
汤:碗里放香菜末,葱,盐,味精,浇入滚汤,食时放胡椒粉、辣椒油。

注意:
狗肉汤易坏,放过隔夜,要先烧开。

精彩评论34

wangyang12    2007-6-15 20:59:50 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
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rabbee_eminem  海贼王  2007-6-15 20:59:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

...............................
〓Gabriel〓  四海霸王  2007-6-15 22:07:59 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

直接把lz炖了得了

不过又臭又硬 应该没人吃
4.8.15.16.23.42  初上贼船  2007-6-15 22:13:25 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

喜欢狗的人看了会很不爽,就象我
Aris  海贼王  2007-6-15 23:27:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

严重封杀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
双面人  高级海盗  2007-6-15 23:31:37 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

封杀!!!
要是把你养的狗吃了,你怎麽想?
punk黑唱片  海贼王  2007-6-15 23:33:48 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

LZ你没事儿吧,这种帖子还发。。。!
Aris  海贼王  2007-6-15 23:49:37 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

快删了吧~
punk黑唱片  海贼王  2007-6-15 23:51:34 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 绝对诱惑,国内才有

可是这也不在删帖的范围内我觉得。。。真难办。。。。我们不吃狗肉,那也拦不住别人阿。。。唉!斑竹难当啊!
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