做都做了 就都贴出来吧
黑椒牛柳
牛肉切条用生抽,酒,盐,鸡精,少量生粉腌10分钟左右
调黑椒汁: 很多黑椒碎, 水淀粉, 生抽, 酒,少量盐
洋葱一个切圈
大火炒牛肉, 全部变色后盛起, 少量油爆香洋葱 , 加入牛肉, 加入汁水, 拌匀出锅~~
荷叶什锦糯米饭 那叫一个香啊~~~
糯米泡一晚上
鸡胸肉切丁 腌一会儿
其他配料: 玉米粒,胡萝卜丁, 香菇丁, 腌肉丁,去泥肠虾仁
糯米蒸10分钟 放凉后加生抽, 油拌匀
配料爆香调味包入米中
荷叶包住一起蒸10分钟 就好了 打开后洒葱花 拌匀就可以吃了 |