求教一下

自发（baking）的面粉，不放发酵粉能蒸馒头吗？

我也有这个疑问呢~

帮顶，等答案：）

应该可以的。。国内的自发粉是可以不放的。。不过好像要放点酵母。。
这里，我没有试过，不知道。。要不放心，就少放一些吧。。

恩，那我试试看，谢谢啦

可以的 自发粉里本身含有孝母  只是时间久一点  想要块就把他放在暖和一点的地方