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march  ↗贵宾↗  2006-11-5 23:48:35 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 紫米露西米椰汁!

看到了看到了!

金枝MM啊~~麦米是啥东东啊?
march  ↗贵宾↗  2006-11-5 23:51:39 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 一颗尘埃;1787298
看到图了!

这个“盖起焗30分钟,有时候30分钟不够,可以自己试试,不行再焗一会儿。。。”,焗是啥意思?


说白话点,应该就是闷吧~~ 西米露里的西米不可以煮很久的~所以要关火"炬"
Dancing Queen  ↗贵宾↗  2006-11-5 23:59:46 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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一颗尘埃  海贼王  2006-11-6 00:00:48 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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还有啊,没看到过白冰糖,只看到中国店有卖黄冰糖,用黄冰糖可以吗?
醉打金枝  高级海盗  2006-11-6 00:11:03 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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麦米就是北方人说的麦仁~~局是广东人的说法,就是闷上!
醉打金枝  高级海盗  2006-11-6 00:15:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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糖都可以的,其实我也用过砂糖,差别不大,只是广东人的糖水都讲究用冰糖罢了,没有的话就用白糖代替也可以的。。。本来还想上个蚝油芥兰感谢大家的,传不上,明天早上再来。除了这种,还有绿豆糖水,大豆,还有冰糖银耳的,大家可以根据自己喜欢的挑选。。。绿豆的适合斑竹现在败火
一颗尘埃  海贼王  2006-11-6 00:19:42 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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哦,原来关火盖着盖子焖就叫“焗”,了解了解!

正好还有白砂糖!
march  ↗贵宾↗  2006-11-6 00:22:18 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 醉打金枝;1787410
糖都可以的,其实我也用过砂糖,差别不大,只是广东人的糖水都讲究用冰糖罢了,没有的话就用白糖代替也可以的。。。本来还想上个蚝油芥兰感谢大家的,传不上,明天早上再来。除了这种,还有绿豆糖水,大豆,还有冰糖银耳的,大家可以根据自己喜欢的挑选。。。绿豆的适合斑竹现在败火


热盼MM的糖水教程!
一颗尘埃  海贼王  2006-11-6 21:30:49 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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楼主啊,这个要煮多久啊?我煮了一个小时了,怎么还是不烂啊???
一颗尘埃  海贼王  2006-11-6 21:31:20 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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水都煮飞了一半了!
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