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材料:3个鸡蛋、15分升牛奶、40克糖、2小袋香草糖、30克玉米粉、10克黄油、一杯菊花水、冰糖、3至4个香蕉。
  制作:
  在一个平底锅里加入玉米面、香草糖、糖、盐后,一点点的加入牛奶;
  沸腾后,撤火冷却;
  加入用搅拌器搅拌好的香蕉;
  一个一个的加入蛋黄、菊花水和蛋清;
  像打鸡蛋一样的搅拌,混合这些白色的物体;
  将蛋奶酥的模具里涂上黄油,撒满糖;
  把准备好的白色食物倒满模具里;
  放入烤箱,中火烤35分钟;
  在烤的过程中要时刻注意,当面起来的时候,撒上冰糖;
  重新放入烤箱烤,直到冰糖融入蛋糕里。
好怀念圣安娜的萝卜酥啊。有无人识整啊?


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精彩评论3

猪nunu  ↗贵宾↗  2006-10-27 15:11:07 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香蕉蛋奶酥

照片呢?
daniel1983  中级海盗  2006-10-27 15:17:43 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香蕉蛋奶酥

抄的。没有图片。看见做法不错,给大家分享。
shellaine  ↗GGD爱心大使↗  2006-10-28 17:34:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香蕉蛋奶酥

好难得见到个广东嘎!我都怀念圣安娜的糕点……
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