自创版肉加馍！！

好久没上来看看了，忙着考试，做个肉加馍慰劳慰劳自己吧！
首先是肉，大家可以在超市和肉店买那种红白相间的猪肉。
１　洗净，切成大块（有甜面酱的，可以抹点上去；没有也不用担心）
２　放油炒一下葱，姜和大料，then 放酱油。再放肉进去，等颜色有了，就可以加水了（没过肉就可以）。
３　等水开了，把沫子撇去，等汤没什么了，就可以拿出来，切成小块。
４　和碎香菜（turkey店和中国城就有买），还可以放一种turkey辣椒一起，拌均，当作是馅。
馍，大家可以在超市买到一种干饼，叫:shoroma bread( 应该是这么拼），就是土耳其烤肉的饼饼。用一点水抹在上面，然后有锅子直接烤就行。因为饼本来就是熟的等热了，就可以了。
用小刀片开饼饼，把馅放进去就可以吃了。。。
好香。。。。。。。。。等我明天考完试，我就做来吃。

好，支持自创的菜谱！

曾经试过几次，不同的是我用在c1000买的混合猪牛肉糜过沸水烫熟，加各种佐料后嵌在饼中，放在烤箱里烤......考究的话再做碗甜辣酱，蘸着吃，味道也很好。

:D

肉夹馍？

我的最爱！

:D

前两天才吃了lovetulip做的肉夹膜，真的很不错

怎么我都是不知道的阿////// :angry:

摸就是面饼吗？？？？

然后切开？？？

对啊，超市有卖的，放到烤箱烤一下就可以了，切忌不要放到微波炉，不然，习习，啃石头你就逃不到了

Originally posted by 我爱狗狗@2004-06-27 13:03
摸就是面饼吗？？？？

然后切开？？？

这话问得。

摸？

哈哈哈哈哈哈哈

太没生活了