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今天难得下厨,香酥基围虾,先用盐和胡椒还有oil腌了一下,再粘淀粉和鸡蛋,
最后油锅里炸成金黄色就成,多简单!!!我愣没做好,谁知道那胡椒里本来就有盐,结果咸死人,水淘过一遍,还不能吃,只能放汤里,搞得汤也基本不能喝,郁闷~
大家做饭有没有失手,或掌握不好,放盐放多的时候啊?
先声明我可是刚学做饭阿!!!~

精彩评论16

51guo  海贼王  2006-10-11 02:00:18 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

昨天吃KFC,有块鸡肉没把我咸死......
自在寒武纪  ↗贵宾↗  2006-10-11 10:47:22 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

做海鲜可以不必放盐,因为本身是咸的

盐可以不放就不放,因为咸了会很麻烦,但是淡了还能加盐或者其他调料。

做菜的时候最后放盐就是了,还有最好吃那种大粒的海盐,比精盐香
猪nunu  ↗贵宾↗  2006-10-11 12:19:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

lz太逗了,笑死我了。
七布~  中级海盗  2006-10-11 15:57:44 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

Post by 猪nunu;1706258
lz太逗了,笑死我了。

乌阿乌~今天我有要下厨了,大盘鸡,有经验的MM第一时间提供帮助阿~小的这厢有礼了!
七布~  中级海盗  2006-10-11 15:59:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

Post by 自在寒武纪;1706027
做海鲜可以不必放盐,因为本身是咸的

盐可以不放就不放,因为咸了会很麻烦,但是淡了还能加盐或者其他调料。

做菜的时候最后放盐就是了,还有最好吃那种大粒的海盐,比精盐香

谢谢MM,偶一定屡败屡战的,就怕屡战屡败~没天赋阿~我哭!
Isabelle728  海贼王  2006-10-11 16:05:01 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

Post by 七布~;1705261
今天难得下厨,香酥基围虾,先用盐和胡椒还有oil腌了一下,再粘淀粉和鸡蛋,
最后油锅里炸成金黄色就成,多简单!!!我愣没做好,谁知道那胡椒里本来就有盐,结果咸死人,水淘过一遍,还不能吃,只能放汤里,搞得汤也基本不能喝,郁闷~
大家做饭有没有失手,或掌握不好,放盐放多的时候啊?
先声明我可是刚学做饭阿!!!~

赫赫/。///。。。我也总是做这种事。。。。
petals  海贼王  2006-10-11 16:07:08 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

楼主的头像照片太色了
午夜幽兰  海贼王  2006-10-11 16:52:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

一般盐加多的时候就用糖来调味
kelvinlee  高级海盗  2006-10-11 16:54:38 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 咸死,咸死,咸死我自己!

咸了最不好处理了~

宁肯做淡点…………
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