据nltimes.nl报道,荷兰食品和消费品安全局(NVWA)对鹿特丹一家购物中心进行了突击检查,结果显示,该中心的43家食品相关企业中有23家存在严重卫生问题,遭到了处罚。 这次检查涉及的企业包括餐厅、咖啡馆及餐饮公司,其中19家接到正式警告,4家直接被罚款。 具体的购物中心位置尚未公开,但根据情况推测,可能是鹿特丹的Zuidplein或Markthal等少数大型商业中心之一。 此前的检查已发现该购物中心存在鼠害问题,所以这次全面检查也是基于此前的发现。 NVWA的报告指出,被检查的商户在许多基本卫生管理上表现不佳。不仅业务场所和设备维护不当,冷却系统和抽油烟机的清洁情况也不理想,一些厨房还发现了老鼠粪便。 此外,检查还发现肉类和其他易腐食品冷藏措施不到位,商家对消费者过敏信息的掌握也相当欠缺。 NVWA表示将对这些商户进行后续检查,以确保他们改进和提升食品安全标准。同时,该局警告行业内的害虫问题日益严重,需要行业内部和监管机构共同努力,防止问题进一步扩散。 来源:nltimes.nl
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