行业先锋！荷兰Jumbo超市宣布终结廉价肉品销售

Jumbo将成为荷兰首家停止所有肉类“原价-现价”促销活动的超市。这家超市链希望到五月底彻底终结廉价肉品销售（俗称"Kiloknallers"）。此举适用于所有的新鲜牛肉、猪肉和鸡肉，在荷兰所有门店及在线平台均将实施。

自2010年起，动物福利组织Wakker Dier一直在对廉价肉品促销活动进行抵制，并最近将焦点转向了Jumbo。“这确实增加了我们已有的责任感”，Jumbo的一位发言人表示。

Wakker Dier对于Jumbo的声明表示非常满意。“我们对Jumbo展示出的勇气表示极大的赞赏”，发言人回应说。“肉类促销极大地推动了肉类销量，而动物却因此生活在恶劣的条件下。Wakker Dier呼吁其他超市跟随Jumbo的良好榜样。”

Jumbo表示，“作为首家停止这种肉类促销活动确实是一个艰难的挑战。”但对企业来说，此举意味着由于不再有促销损失，整体价格能够略微降低，这是一个附加好处。

Jumbo计划将更多地投入到植物性产品的推广上。Wakker Dier指出，目前荷兰人消费的蛋白质中有40%是植物来源的。政府和健康委员会等机构认为，这一比例应该进一步提高，因为这对动物、地球和人类都更好。“Wakker Dier希望企业能够积极努力，到2025年将植物性蛋白质比例提升至至少50%，到2030年提升至至少60%”，发言人说。Jumbo意欲跟进这一目标，因此计划明年达到植物性和动物性蛋白质各占一半。

“我们意识到需要加快这一转变，并因此作为市场上第一家采取此步骤的公司。我们在追求2025年蛋白质转换目标的平衡中并未草率行事。分析显示，只有停止促销肉类才能实现这一中期目标，”Jumbo首席执行官Ton van Veen表示。

同时，Jumbo正在探索扩大肉类替代品供应的可能性。“超市展示了将植物性、健康饮食作为最优先事项的决心”，Wakker Dier评价道。

来源：nltimes.nl