据NOS报道，随着夏季结束，生产商开始储备圣诞节的巧克力字母和pepernoten饼干。由于可可和糖分的价格大幅上涨，消费者今年购买这些小吃的成本将大幅增加，
巧克力制造商Droste表示，今年的巧克力字母价格将上涨10%到15%。算上去年的涨价，自从俄罗斯入侵乌克兰引发巨大的通货膨胀后，消费者将支付高达比以前多30%的价格。
“这是必要的，”Droste商业总监Bernard Brummelaar说。 “我们的主要原料可可价格增加了50%，糖分增加了25%。”此外，公司面临更高的能源、包装、运输和劳动力成本。“去年能源成本是之前的四倍。”
Van Delft Biscuits的主管Oscar de Lange也有类似的说法。“我怀疑pepernoten今年将上涨约20%。”这意味着带有巧克力的一公斤pepernoten袋价格接近5欧元。
但De Lange并不太担心销售。“尽管一袋的价格超过5欧元，但复活节鸡蛋的销售并未下降。消费者不会因为5.49欧元就少买。复活节和Sinterklaas一年只有一次，不是吗? 这其中有很多的情感涉及。”
纽约股票交易所的可可价格达到十年以来的最高水平。ING食品部门经济学家Thijs Geijer告诉NOS：“主要原因是主要生产区的恶劣天气和收获预测。”
来源：nltimes.nl
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