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你知道自己每天摄入一茶匙微塑料的可能性有多大吗？很有可能你每周就能摄入5克（相当于一张信用卡），每年摄入260克。 莱顿大学的团队“Phase Out”在iGEM 2023发出了紧急警报：世界需要可生物降解的塑料，而且要快。 纽卡斯尔大学（Newcastle University）的研究人员早些时候已经确定，你每周大约会摄入2000片微塑料。 这是一个谨慎的估计，实际数量可能更高。而且微塑料无处不在，甚至在海底最深的地方都能找到，世界经济论坛说道。 问题在于消费者并不知道食物中含有微塑料。即使知道了也不一定知道哪些产品应该避免。 即使你现在打算避免含有微塑料颗粒的食物，也来不及了。因为水里含有最多的微塑料。除了水之外，贝类、啤酒和盐也含有最多的微塑料。 研究人员认为，随着塑料在活体生物体内存在的时间越长，它们的存在会变得更有害。虽然目前（还）没有确凿的证据，但研究人员已经考虑到这一点。 在“预防胜于治疗”的原则下，以下整理了一些简单信息，以及相应的替代方法。没有坏处，至少也没有危害。 水 装在塑料瓶中的水中含有微塑料，听起来与事实一样合乎逻辑。世界卫生组织（WHO）指出，90%的瓶装水含有微塑料。The Conversation进一步指出，装在塑料瓶中的一升水平均含有2-44个塑料微粒。 这些微塑料来自包装材料。自来水中也含有微塑料。Orb Media检测了大量自来水样本，在83％的样本中发现了微塑料。唯一的好消息是，与瓶装水相比，自来水的颗粒数量约少50％。 替代方法 生活中离不开水，所以这避免不了。幸运的是，与美国相比，欧洲自来水中的微塑料含量相对较少。在这方面，欧洲还算是相对安全。 一个好的建议是将塑料瓶换成铝制的可重复使用的水瓶。 贝类以及鱼类 虽然海鲜味道鲜美，但其中的微塑料含量却特别高。 替代方法 野生三文鱼、无汞白鱼、新鲜鱿鱼。或者更好的办法是：完全不吃鱼，让海洋保持一定的活力。此外，鱼类也含有高于平均水平的塑料，但比贝类少得多。 蔬菜和水果 在《ScienceDirect》杂志上发表的研究表明，蔬菜和水果中也含有许多微塑料。研究人员早已知道，大约50纳米大小的微小颗粒可以渗入植物根部。但这项研究也表明，大约是这个大小的40倍的颗粒也可以进入植物。 替代方法 对于蔬菜和水果来说，没有替代品。购买有机或生物动力学食品是你至少可以做到的。 啤酒 纽卡斯尔大学的研究人员令人遗憾地表明：啤酒中含有大量微塑料。由于啤酒是用水酿造的（水是塑料微粒的主要“载体”之一），这并不令人感到意外。 替代方法 葡萄酒。 盐 与啤酒一样，研究人员在盐中也发现了微塑料的痕迹。研究表明，1千克海盐中可能含有600多个塑料微粒。 替代方法 购买在世界被污染之前形成的优质品牌岩盐，比如正宗的喜马拉雅岩盐。 其他提示 为了尽量减少通过食物摄入微塑料的量，还有这些方法： 用散装茶叶或带绳子或订书钉的茶袋，来替代带有塑料封口的茶袋；避免罐装食品；使用塑料瓶时避免阳光；避免塑料包装的即食食品。 
来源：manners.nl；unsplash.com
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