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荷兰家庭每年的消费支出在很大程度上取决于他们的收入水平和生活习惯。一项针对荷兰家庭年度消费的调查显示，荷兰家庭主要的消费支出包括住房、交通、食品、保险和教育等方面。 荷兰统计局CBS数据，荷兰家庭的平均消费支出为€35,000。 
其中，最大的开销为住房、水和能源，占总消费的1/3，平均为€11,620。其次是食品，约占12％，第三名是交通费，约占总消费的11％左右。 不同类型的家庭消费分配也有所不同。单身家庭相对于多人家庭，花费更多的比例在住房、能源和水费上，而女性单身家庭相对而言在这方面的支出更高。 与此同时，收入更高的家庭花费在住房上的比例相对较低。无子女的夫妇家庭相对于其他家庭更多地花费在餐饮上，而独居男性则相对于其他家庭更多地花费在食品和娱乐上。 房屋、水和能源：33.2%（€11,620） 食品：12.6%（€4,410） 交通：11.2%（€3,920） 娱乐和文化：8.5%（€2,975） 家居用品和电器：6.5%（€2,275） 餐厅和酒店：4.7%（€1,645） 服装和鞋子：3.9%（€1,365） 通讯：3.5%（€1,225） 酒精饮料和烟草：3.4%（€1,190） 其他：12.5%（€4,375）
近日，由于乌克兰和波兰出口的谷物价格下跌，荷兰市场的谷物和乳制品价格也出现了下滑。这一现象将对荷兰超市的价格产生影响，可能导致面包、意大利面等谷物制品以及乳制品的价格下调。 
谷物价格的下跌主要受到两方面因素的影响。一方面是乌克兰和波兰的谷物产量增加，增加了市场供应，从而导致价格下降。另一方面，由于气候变化和其他自然原因，谷物的生产成本有所降低，也有助于价格的下滑。 这一现象对荷兰消费者来说绝对是好消息，因为购买谷物制品和乳制品时可能会享受到更低的价格。然而，这一价格变动也可能会对农民和生产商造成压力，因为他们需要应对市场价格的波动。 荷兰超市连锁品牌Albert Heijn近期启动了一项真实价格（True Pricing）试点项目，旨在揭示食品的真实成本。该项目将通过在商品价格上体现其环境和社会影响，帮助消费者了解他们购买的食品对环境和社会的影响。 
在试点项目中，AH超市将为部分商品提供两个价格：传统价格和真实价格。真实价格将包括商品的生产成本、运输成本、包装成本以及与环境和社会相关的成本。这些成本可能包括温室气体排放、水资源消耗和劳动力成本等。 通过提供真实价格，AH超市希望提高消费者对食品成本的认识，引导他们更加关注可持续消费和环保生活。此外，真实价格项目还将有助于推动食品生产商和供应商改进生产方式，降低对环境和社会的负面影响。 橙子们🍊 
来源：nu.nl，iamexpat.nl
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