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除夕就快到了,在各家厨房煎炒烹炸的菜香中,年味越来越浓。中国人经常把对美好生活的期待和祝福融入食物,这是中华传统饮食文化的一大特色。春节前夕在各地考察时,习近平总书记经常会露一手,跟当地老百姓一起制作各种新春美食。

小组盘点了总书记做过的新春美食。快来看,这里面有你尝过的吗?

“咱们一起打,好吗?”

2016年2月2日,习近平在江西省井冈山市茅坪乡神山村同村民一起打糍粑。(图源:新华社)

2016年2月2日,雨夹雪,习近平沿着湿滑山路辗转来到井冈山深处的神山村,给乡亲们拜年、送年货。看到有人忙着打糍粑,习近平笑着问:“咱们一起打,好吗?”

每逢春节,井冈山家家户户都会做糍粑。成型的糍粑呈圆饼状,白白软软,寓意团团圆圆。按当地说法,“糍粑越打越黏,生活越来越甜”,吃上糍粑才算过了一个完整的年。那天,习近平拿起木槌,足足打了十几下。他风趣地说:“天天打十几分钟,身体也好了。

2017年1月24日,习近平在河北省张北县小二台镇德胜村村民徐学海家炸年糕。(图源:新华社)

2017年初,农历腊月二十七,习近平来到冰天雪地的张北草原。贵客远道而来,河北张北县德胜村的村民拿出自家年货招待——色泽金黄、吃起来香甜酥脆的“开口笑”。习近平尝了一块,夸赞说味道很好。

年糕谐音“年年高”,有年年顺利、步步登高的好意头,也是河北坝上地区家家必备的年货。在一户村民家的灶台边,习近平一手拿筷子、一手拿漏勺,炸起了金灿灿的年糕,还问道:“这个算炸好了么?”当地村民动情地说:“屋子里油烟味儿呛得很,总书记也不介意。他这么忙还惦记着我们啊!”



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