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文 | 一网荷兰
日前有新闻报道说，荷兰Van der Valk家族集团在Apeldoorn的旅馆，将有一名20岁出头的年轻老板，是这个家族的传人。其实，现在该集团的旅店已经有外人进入，以“特许经营”的模式经营。这个在华人社会中声名遐迩的集团，最新的情况怎么样呢？现选编荷兰一网在今日头条的“悟空问答”中发表的文章，与大家分享。 来到荷兰，到处都可以看到一家旅馆，顶部有一只大鸟的标志，这就是荷兰著名的家族餐饮旅业集团Van der Valk，全称是Van der Valk Hotels & Restaurants。在荷兰的华人，除了直呼其荷兰文名称的，粤籍同胞将其成为“雀仔铺”，其他外省同胞则呼之曰“大鸟”。
这个家族集团，在荷兰很有名气，也曾经是很多荷兰大新闻的源头，偷税入狱、被黑帮劫持、行贿诈骗等等。不过，其在荷兰商界的确很有分量。很多华人餐饮业经营者，也常常以其为榜样，因为这个家族集团以家族成员为基础骨干，对亲人要求也很严格，而且不断扩张业务，餐馆酒店开了一家又一家。这也是许多华人业者梦寐以求的。
该集团在荷兰Breukelen的分店，按照中国宫殿的式样设计 显得富丽堂皇，里面的包间，又以中国的省份命名，也让华人顿生好感。其实，这座建筑，最初是一个华商集团的产物，后来才让该集团收购的。
Van der valk，是1939年起家的，最初只是南荷兰省Voorschoten的一家小酒吧De Gouden Leeuw（金狮），创始人Martien van der Valk 有11个子女，希望每个子女日后都有一家餐馆酒店什么的，并为此而努力。家族的事业传到儿子Gerrit van der Valk手里，他本身有7名子女，他并担任了家族公司的负责人，将家族公司发扬光大。
至于大鸟标志的来历，说是当年家族买下Alphen aan den Rijn一家动物园的时候，Gerrit van der Valk的太太看见动物园中的大嘴鸟（Toekan），于是，灵感一来，就用作家族集团公司的标志了。
目前，Van der Valk集团在荷兰及其海外属地、德国、比利时、法国、西班牙、美国都有分店上百家。这些分店，原先都属于其家族所有，但是，从1997年开始，家族公司决定将公司卖给11个孩子，以后，各干各的，你找你的银行你的承建商，按照你喜欢的风格新建或者改建酒店，走的路线可以不一样，价格有高有低，但是，必须都要以家族公司的名义存在，实际上就是一种“特许经营”（franchiseformule）的模式。
所以，大约到2014年的时候，外姓人也进入了Van der Valk集团经营。尽管这些人必须向家族提交申请，并且由家族成员组成的一个委员会批准，但是，至今没有不批准的。自然，这些申请人基本上也是集团的高管。
所以，该酒店集团旅馆房间的价格，从80欧元到189欧元的都有。
从创始人到现在，这个家族已经经历了5代，共500多口人。
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