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文 | 派派君
荷兰的吃货们又有新去处啦！派君作为荷兰逛吃小分队的带头人，一直把寻觅美食、趣店视为人生的最高目标（这么没出息的目标，爸妈听了想打人）。
眼看天气渐渐变得天朗气清了，这么好的天气怎么能宅在家里？今天派君就要给大家安利几个夏天最值得去的美食节，到美食节上，一边和朋友唠嗑，一边享受着美食对味蕾的“轰炸”，再加上暖暖日光的陪伴，这才是夏天的味道啊！爱吃的小伙伴们还在等什么？快把今天的盘点收入美食计划清单吧！ Taste of Amsterdam
荷兰人心目中最受欢迎的美食节非 Taste of Amsterdam莫属，作为荷兰规模最大、美食种类最丰富的户外美食节，“舌尖上的阿姆斯特丹”汇集了阿姆各家顶级餐厅的特色美食，可以说是荷兰逼格最高的一个美食节了。
美食节从中午开始，一直进行到晚上11点，可以在里面呆上一整天。除了主角美食之外，还伴随着音乐表演、游戏互动等娱乐方式，这样美食节一日游就不会太枯燥啦。
美食节上，从充满科技感的分子料理到清新有机的农场蔬果应有尽有，可以一次尝遍各种平日很难吃到的美食。
由于Taste of Amsterdam是顶尖餐厅的“盛会”，因此每家餐厅都会派出自家的大厨亲临美食节，当众为食客们烹饪、制作美食。所以你在现场不仅可以品尝佳肴，还可以欣赏大厨们的精湛技艺，感官度Max。
美食节上会有一个Live Cook-Off（现场烹饪）的比赛，游走与不同餐厅的铺子之间，食客可以化身美食评论家，为厨师们打分。美食节最后会评选出一个当日最佳厨师，如果在众多厨师中，你投选的厨师赢得了比赛，感觉简直比中了500万还高兴！
地址：Amstelpark , 1083 HZ AMSTERDAM 时间：2017年6月2日~5日 12:00~23:00 票价：12欧/每人
Trek Food Truck Festival
卡车美食节是荷兰年轻人很喜爱的一个夏日活动，它汇集了全国各地的街头小吃，最关键的是，这些美食都是由一辆辆中型卡车（或者房车）拖来的！一辆车就是一个摊位，车主也就是烹饪高手。
有的车主是专业的厨师，为食客提供自己餐厅的特色佳肴：
然而更多的车主都是民间高手，他们对美食制作有着自己的研究和成就，想要和更多人分享自己的手艺：
与“舌尖上的阿姆斯特丹”的高逼格餐厅美食不同的是，卡车美食节上，你会看到琳琅满目的街头小吃，有点像咱们熟悉的夜市小吃。摊饼、三明治、烧烤、炒海鲜饭等等价格亲民的欧洲小吃都可以在这里品尝到。
地址：Arent Janszoon Ernststraat 1,1082 LT AMSTERDAM 时间：2017年7月14日~16日 14:00~22:00 票价：免费
Dutch Raw Food Festival
如果你在炎炎夏日不想吃热的东西，或者你更喜欢清爽不油腻的有机食物，荷兰生食节就是很好的夏日之选。
Raw Food 结合了素食主义和生食主义两个概念，它主张低温烹饪或者直接生吃食物，因为越原始的手法做出来的食物越能保留住食材本身的味道和营养。越来越多的人都喜爱上了这种健康的饮食理念。
在生食节上，你能够解锁许多奇妙的食物吃法，比如用水果泥与初榨纯椰子油混合在一起未经烘烤过的蛋糕、紫薯泥做成的三明治以及混合了坚果与有机菜叶的黑麦面包沙拉。
除了吃之外，你还能买到有机蔬菜和可食用的海藻、药草。你甚至还可以买到植物种子，带回家自己就可以种植有机蔬菜哦~
地址：Boerderij Langerlust, Provincialeweg 24,1108 AB AMSTERDAM 时间：2017年6月18日 11:00~14:00 票价：11.5欧/每人
NeighbourFood Market
与之前介绍的三个美食节一年只有一次的节奏相比， 在每个月的第3个周日举办的NeighbourFood Market就要方便得多，像派君一样常会闹“美食荒”的小伙伴，可以常去溜达溜达，解解馋~
NeighbourFood Market是食物爱好者的聚集地，从普通农场主、本地的厨师、奶酪店主到咖啡师，他们都会来到这个一个月一次的聚会，把自己的对美食的热爱以及有趣的故事分享给更多人。
地址：Cultuurpark Westergasfabriek, Polonceau-kade 27,1014 DA AMSTERDAM 时间：每个月第3个周日，距离现在的下一次是2017年5月14日举行， 开放时间为11:00~18:00 票价：免费
编辑：RENA-D 图片来源：网络
文章来源：荷兰派
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