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胖友们，在宇宙大港鹿特丹，除了时尚时尚最时尚的建筑，和五花八门的小吃店，你们还能想到什么？吃货方队高高的举起了双手。
不过，要是你们仍旧选择在周五的晚上，在大前年的热门餐厅前排队的话，就该重新研读《一个吃货的自我修养》了。
鹿特丹作为一个日新月异的国际都市，吃货追赶美食的脚步，像时尚博主们对时装周的热忱一样，简直不眠不休。
所以，要问鹿特丹刚刚“出道”的餐馆哪家正走红？下面小编将承担起追寻真相的重任，为大家捕捉鹿特丹的美食潮流！
AYLA
要是大家对城市的新建筑稍有关注的话，AYLA对于你来说就不是什么新鲜事啦！
对于AYLA，来过的人基本都口径一致的这样说：AYLA 可不仅仅是味蕾的天堂，更是一场视觉的盛宴啊！
除了东西好吃，AYLA无论是室内还是室外，都是颜值爆表！
AYLA 食物以地中海菜式和东方菜式混搭，听来别扭，但吃起来就觉得恰到好处。
店内的就餐氛围极有情调，落地玻璃的窗户，精心挑选的音乐以及精美的食物与室外的车流一对比，一种置身世外的悠然，油然而生。
如果你去过AYLA在鹿特丹的每一家店，你就会发现它在选址上可谓创意十足。同样的创意感，在他们的菜式上也可见一斑。
这应该是宇宙第一好看的鸡尾酒了吧？
简单来说，AYLA家的菜就是，创意和超级美味的代名词。
通常来说，把一堆奇奇怪怪的食材放在一起煮，一定会导致一场灾难。但是AYLA的厨房却坚持把看似诡异的食材搭配，烹调出难以形容的好味道！ 所以征询服务员的推荐，是在AYLA就餐的一个不二之选。你以为扇贝火腿组合会征服你的舌头，但谁知道最后一举政府你的胃的，可能是一盘特制菜花呢？ 上图中那个看起来像鸡块，但好吃的飞起的东西，就是AYLA家的花菜。
AYLA家的菜单是每周一变的，所以这里就不贴菜单啦！
现在天气渐渐变暖，据说近期会开放露天座。除此之外，AYLA家也提供早餐，一周营业7天，所以……AYLA真是一个无时不刻不在守护吃货之胃的天使啊！
地址: Kruisplein 153，3014 DD Rotterdam
人均价：35欧
DERTIEN要是你比较喜欢西餐各点各吃的风格，那你就应该来DERTIEN啦~先上菜单！
有木有被他家老派的菜单墙征服？同样，DERTIEN家的菜也经常更新，因此没有纸质菜单。
小编就有一个愿望，菜单风水轮流转，但是千万别把我最爱的pork belly and mussels with cream and almonds(奶油杏仁配五花肉和青口……好啦好啦，组合虽然很怪，但是味道真的惊为天人！)
快来围观这个 XL 号的bitterball，还有下图如此大的一块侧腹牛排……真·良心卖家有木有！
除此之外，还有一点值得一提！DERTIEN家的食材全部是荷兰国内自产的，所以新鲜度绝对一流！
最后要说得是，DERTIEN家的服务绝对可圈可点！大家点菜时可以让服务员给大家推荐配菜的葡萄酒，绝对专业~
地址: Schiedamse Vest 30, 3011 BA Rotterdam
人均价：32欧
THE FISH MARKET
爱吃海味的朋友们！要说令人幸福感爆棚的事情，鹿特丹新开了海鲜馆，算不算！
The Fish Market 坐落于市中心，介于剁手街De Meent 和 Markthal之间。餐厅的菜单上包罗海鲜界之万象，像龙虾啊帝王蟹啊之类的，都不在话下。
餐馆的两位老板都曾经在米其林星级餐厅工作过，尝尝这家的菜，或者看看墙上的装饰画，就能感受到一股浓浓的米其林味儿。
THE FISH MARKET 也有露天座，要是能在周五的下午，晒着稀有的荷兰日光浴，点上一只生蚝，人生不能更惬意！
THE FISH MARKET家的室内装修走海洋风~开放式的厨房，满足了食客先点先做的愿望。食材新鲜，加大厨掌勺，爱吃海鲜的你，准备好舔了盘子再舔手吗？
地址: Binnenrotte 105-111, 3011 Rotterdam
LOLA
LOLA和DERTIEN 基本上在一条街上，但是LOLA家主攻西班牙菜式 Tapas & Pinchos。
大家想想荷兰这总是阴森森的天气，是不是很糟心！
走入LOLA，鲜亮的室内装饰宛如一缕清爽的夏风迎面而来，友善的服务员更是让你摆脱荷兰天气带来的坏心情。
LOLA的家的装饰风格属于复古拉丁风（纯瞎编……），店的经营模式又半酒吧半餐厅。再加上一个开放式厨房， 你是不是已经被这种文艺的调调吸引得不要不要的？
论文艺餐厅，鹿特丹无人能出Lola之右！下图就是LOLA店内陈设的一台老式游戏机……感觉自己的少年情怀瞬间被击中了！
当然啦，来这里可不是来吃那些经典Tapas菜，比如 albongidas 啦。要吃就吃LOLA独家LOLA plank : 一个木案上，放着各式各样的西班牙小吃，价格也很公道！
除了LOLA plank，还有一个可以点亮你一整天的东西：Iberian ham（伊比利亚火腿）， 简直是老天对人类的恩赐！！！而且，除了美食，你还有美酒可选~除了西班牙葡萄酒和啤酒之外，他家的桑格利亚果酒好喝到没朋友！
夏天要来了，简直无法停下自己 前往LOLA家的脚步！！！
地址: Schiedamse Vest 56, 3011 BD Rotterdam
MEAT ROTTERDAM
老实说，本小编最喜欢临幸的鹿特丹餐馆之一，就是 ‘Oude Haven’。但绝逼是因为他家露台风景太美，不是因为菜……他家的菜实在是没什么创意。
最近，MEAT ROTTERDAM 彻底改变了这个窘迫的情况！！！如果太阳公公肯赏脸的话，MEAT ROTTERDAM 有绝对不输‘Oude Haven’的风景！
虽然说MEAT ROTTERDAM这个名字还真是挺自暴自弃的，但菜品还是一点也不含糊的。
店内的装饰以实木居多，比Oude Haven更接地气一点~
毫无疑问，他家的主菜肯定是肉！肉！！肉！！！不然也不敢给自己一个狂野的名字MEAT ROTTERDAM对吧~
所以，如果你感觉身体缺肉而且有兴致看风景，MEAT ROTTERDAM 就是你的小天使！它有鹿特丹最大的露台之一，喜欢露天座的你，绝不能错过~
地址: Haringvliet 637, 3011 ZP Rotterdam
文章来源DutchReview，荷乐网独家编译。
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