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文 | 一网荷兰
日前，欧洲视频食品安全监管局EFSA发出警告，一些耐药性细菌通过国际肉食的贸易进入了欧洲，这造成了很大的威胁。
耐药性细菌的产生，是因为大量使用抗生素，造成了细菌对抗生素的适应。一旦出现这些细菌，治病用的抗生素将不起作用。这给人类健康和生命带来了危险。
EFSA的报告指出，在欧洲，每年有大约25000人因为抗生素不起作用造成感染而死亡。
但是，荷兰专家Herman Goossens认为，无需恐慌，一来这些种类的细菌在欧洲并不大量存在，在荷兰几乎为零，二来细菌一般是停留在肉食的表面，只要煮熟，就能杀死细菌。因此，风险存在的可能性很小。在荷兰，肉食绝大部分是安全的，无需恐慌。此外，荷兰已经很少使用抗生素了，因此，肉食可以放心食用。
绝大多数带有耐药性细菌的肉食来自亚洲和非洲国家，因此，他建议停止进口列在黑名单之中的国家的肉食，如这些国家不采取措施，欧盟就要有所动作。6月份在德国召开G20峰会，届时，将讨论这个问题。
新闻来源：文章原创刊载于“荷兰一网”（微信：hollandone）。本文经作者许可授权转载，如需转载请联系作者并获得许可！ | 
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