本帖最后由 美女小编 于 2016-12-27 15:25 编辑
文 | 小木Ying
看到很多亲们都已经在朋友圈晒了美美的圣诞派对照片~比如下面几个美妞~ 比利时超高颜值美妞趴，必须放第一张一起养养眼~
圣诞大餐一结束，我想大家西餐肯定是吃够啦，而且可能这几天都不想吃太多。
所以今天介绍个中餐，刚好这家店圣诞期间都关门，1月3号才开，正好歇几天再去，完美~
看到标题相信很多去过的亲们都已经猜到啦，没错，就是布鲁塞尔Louise附近的小笼包店——Dam Sum大明点心。
这家店我知道得有一年了吧？最早还是比利时朋友带我去的，超级受当地人欢迎。我也已经吃过N次，是真的很喜欢，觉得他们家小笼包好吃。
但是每次推荐都会有上海的亲们跳出来抨击说根本不正宗！我不是上海人，一直怕误导大家。
确实是没法跟国内比，但我觉得在比利时范围内算不错，而且介绍还老有人不知道。所以想不如发出来让大家一起评判一下~
首先说地址：11 PARVIS DE LA TRINITÉ, 1050 IXELLES, BELGIUM。
这个片区在布鲁塞尔都很有名，时髦的店铺比比皆是，我也是来吃饭才发现Rue du Bailli以及Chatelain周边有这么多不错的小店，非常推荐吃饭之前顺便来逛街。 店里面是这个样子，简单大气又有设计感的风格。
最最吸引眼球的当然是一进店的这个部分，主营小笼包和各色中式点心，当然要告诉所有人，我们是现包的！
老板貌似是法国人，在上海、新加坡和香港都生活过很久。
然后包小笼的员工据说是马来西亚人？不清楚现在还有没有中国员工，至少整个店浓浓的中国风是在的。
既然是推荐现做小笼包那就重点说一下。
上图是店里的实拍，小笼包皮薄有汤汁在比国算是十分难得，可能肉馅的味道不完全是那么回事儿，但至少精气神是在的。
蘸小笼包的醋里还会备好姜丝，老外开的中餐店，这份讲究蛮打动人。 对我而言，除了略贵没啥大毛病~上菜单看一眼。
小笼包一笼只有3个，要5.8欧~真心不便宜。上次朋友还说，这样的我一个人吃十笼都没问题，哈哈~这消费可就上去了~
店家还非常别有心裁的出了松露小笼和澳洲和牛小笼，这是像鼎泰丰看齐么？
除了小笼包，店里其他点心我也蛮爱吃的，就是不知道其他是速冻的还是现做的，感觉全部自己做不太现实昂？
腐皮虾卷5.2欧，我最爱，炸的非常香脆，里面的虾肉也白嫩弹牙。
鱼籽烧卖4.8欧，也好吃，总体卖相比安特唐人街要好一丢丢。
鲜竹虾饺5.2欧，老是爱点，但是吃完总是有小小的失望。
蜜汁叉烧包5.2欧，我不爱吃甜口的东西，只管介绍，交给大家来评价好不好吃。
其他的诸如锅贴，素菜饺子这些就比较平常了，我不说了大家可以看着点。
除了点心，还有一些简单的炒菜和主食。
拉面还没尝试过，我每次都吃水饺汤，其实就是鲜虾大馄饨。三个炒菜选的也都很有代表性，一看就是经过思考的。 蔬菜部分比较厉害的是加了干煸豆角，一道在中国人开的中餐馆里都不常见的菜，现在由一个老外在介绍给比利时人……
甜点的part也不错，芒果布丁是自家做的，我每次都会捧场。
姑且不论口味，看着也觉得美美哒~餐具的中式风格和质感都很不错，这样presentable的菜品，希望能在越来越多其他比利时中餐馆看到。
现在店里还推出了中西结合的Sunday Brunch——但是没有自助，没有任吃。 只有两笼点心，一碗面，一杯香槟，一杯咖啡，卖24欧。
依然有一堆老外趋之若鹜，到了饭点还要等位，老板确实会做生意。
就介绍这么多了~值不值得吃还要大家自己判断。 可能会有很多人觉得这店也就骗骗老外，但我觉得能骗到也是值得学习，老板花的心思我200%认可。
这时不禁会想，为什么我们的中餐绝大多数还在做不伦不类的西式中餐？为什么不能多花一点点心思教育老外适应真正的中国口味？
在这里的我们早就对各种正宗中餐求而不得，各种事例也证明对老外同样有市场。
遗憾现在比利时这样的店凤毛麟角，只能期待以后会越来越多，不仅是吃货们的福利，对中餐的整体形象也将大有提升。
跪求各位老板来比利时开正宗中餐啊，我们现在连火锅涮肉都没，还缺川菜，烧烤，面馆各种~~！！！
文章来源： 小木Ying
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