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文 | 夏芝韵
又到一年圣诞季，街上的圣诞氛围愈来愈浓厚。圣诞例行的事当然是要逛圣诞市场！我也去过几个国家的圣诞市场，比较下来，都比不过德国（人家那是发源地啊）。老实说，我觉得荷兰大部分的圣诞市场很一般，在规模上和摊位数量上和德国的市场都有差距。德国的圣诞市场我也去过好几个，我喜欢小城市的圣诞市场。今天给大家分享我之前逛亚琛圣诞市场的经历。
德国的圣诞市场起源于中世纪，历史悠久，荷兰的圣诞市场就是效仿德国的，当然在规模上和他们不能比。逛德国的圣诞市场，一个个摊位人挤人，一瞬间感觉回到了国内。大部分德国市场在圣诞节前闭幕，具体时间请自己Google。
▼ 圣诞市场渊源
圣诞市场是一种在圣诞节前之将临期内举行的临时街市，正式起源于中世纪的德奥，距现在已有七、八百年的历史。按照基督教的风俗，从前的圣诞市场在开张的那天晚上会由男孩子扮成基督进场，重演基督降生的宗教故事。
德国周边的国家法国、荷兰、比利时都有自己版本的圣诞集市。德裔移民也将这个传统带到英国和美国。东欧国家也开始效仿，圣诞集市也从而演化成一种商业民俗。随着德国移民在欧美其他国家的安营扎寨，这个热闹又有趣的节日传统也普及到了世界各处。
圣诞集市通常从降临节（圣诞节前四周）一直延续到圣诞节前夜（12.23或者24日）。大部分城市的圣诞市场开始于11月21日左右，结束于12.24日之前，大约一个月的时间。
圣诞市场的主场地通常是在市政厅、大教堂前，也散布于城市中的其他大小广场、街道或空地上。摊位内容涉及冬季和节庆期间的吃、穿、用，不一而足。比如姜饼、热红酒、圣诞装饰、花环、生活和装饰用布制品等等……除了采购物品，很多人也只是喜欢跑到集市上一边喝热红酒，吃着香肠热狗，一边和朋友们聊聊天并享受冬日的节日气氛。
全德境内有 2500多个美丽的圣诞市场， 其中最为古老和最著名的是纽伦堡的圣婴集市 (Nürnberger Christkindlesmarkt) 和德累斯顿的圣诞果脯蛋糕集市 (Dresdner Striezelmarkt)。
▼ 亚琛圣诞市场
亚琛的圣诞市场在一年一度的基督降临节时，在德国首个跻身世界教科文组织世界文化遗产名录的亚琛大教堂周围的广场和街道上，空气中飘荡着欢快的圣诞音乐并充斥着诱人的美食香气。亚琛的圣诞市场是德国最大的圣诞市场之一，这里每年有 150 万游客慕名而来。在圣诞市场摩肩接踵的游人中，人们不经意地会听到各种语言，比利时人、荷兰人自然是最常见的串门邻居，不少英国人、法国人也慕名前来。
白天在市政厅后的舞台上有玩偶表演，吸引了很多孩子。
亚琛姜饼是这里最大的特产。这种名字叫作普林滕（Printen）的甜味饼干据说有一千年的历史了，最早是比利时人发明的，后来德国人改良了配方把它发扬光大了。这种饼干使用了桂花、大料、丁香、果皮、姜等香料，并配上甜菜糖浆，口味醇厚。如今人们也发展了各种口味，有的在饼干外刷上巧克力或者奶油。
作为亚琛特产，人们喜欢把它制成巨型饼干的样子，放置在圣诞市场醒目的地方。图里的娃娃就是姜饼哦。
商人们在装饰一新的小屋里出售手工艺品，我比较过，有些小物品德国的价格比荷兰便宜一半，碰到喜欢的就买点哦，过节大家图的是一个氛围。
远远的，就已经闻到烤肠的香味了 ，那特别的香味，总会不知不觉的把人吸引过去，走近小摊，烤得金黄的香肠瞬间就让人垂涎欲滴了。无论何时何地，烤香肠都在德国占有一席之地。或是配上酸菜(Sauerkraut)和土豆泥(Kartoffelbrei)，或夹在面包里，再抹上一层厚厚的甜芥末(Senf)或是番茄酱(Ketschup)。
土豆饼一般会配上苹果酱（Apfelmus）。
寒冷的冬日里逛街，怎能少一杯用白葡萄或红葡萄制作的热葡萄酒呢？
Glühwein是德国圣诞节传统的饮料，早在公元前，罗马人就这样调制葡萄酒，往酒中加入糖和各种香料，以便更长时间地保存酒并增加酒的风味。
每年也只有这个需要温暖的冬季才能喝到。一杯热酒下肚，寒冷都被驱散了。
在亚琛看见很多摊位提供这种小鞋子状的杯子喝Glühwein，以前在其他市场没怎么看见啊。好喜欢好想要。提醒大家付钱里面包括这些可爱小杯子的押金，喝完后得记得去还杯子哈。
这个烤串超级火啊，我在路上就好多德国人问我在哪买的，之后还有人在微博上问我。烤串在大教堂和市政厅那一片的市场，仔细找找吧。
▼ 亚琛
亚琛是位于德国北莱茵-威斯特**州的一个城市，靠近比利时与荷兰边境。这个城市早年由凯尔特人与罗马人相继统治，具有丰富的历史见证。人们将亚琛视为查理曼的出生地。在查理曼统治的时期（800年－814年），于亚琛建造宫廷礼拜堂，也就是亚琛大教堂。亚琛大教堂成为德国第一座列入联合国教科文组织世界文化遗产的建筑瑰宝。
值得参观的景点如市政厅（Rathaus）、及亚琛大教堂（Aachener Dom），亚琛温泉也是相当有名。
亚琛大教堂这座最古老的大教堂是查理大帝的安息之所，由于其无与伦比的历史地位、建筑风格，以及收藏于其内的旷世艺术品，它于 1978 年成为德国第一座被列入联合国教科文组织世界遗产名录的建筑。
当查理大帝于 814 年逝世时，这座行宫礼拜堂就成了他的长眠之地。 他的石棺至今仍停放在哥特式唱诗班大厅里，就在保留至今的皇帝宝座旁边。
教堂里藏有独特的艺术珍品，其中包括洛塔尔圣十字架、局部镀金的银质查理大帝半身像以及许多拥有 1200 年历史的其它古老艺术品。教堂中央是形状呈八角形的加洛林王朝建筑，这座大厅堪称哥特式风格的杰作，它的窗户高达 27 米，是当时那个时代的巅峰。
在 800 年，即查理大帝加冕的那一年，这座教堂结束了自己作为皇宫礼拜堂的历史，在上百年的岁月中，几乎所有德国国王都在这里加冕登基。出口处可买票参观位于二楼的王座。
市政厅位于大教堂附近的市政厅也是亚琛的一大景点，它于 14 世纪建于皇帝行宫的地基上，在数百年后改建为一座巴洛克式城市宫，见证了传统中产阶级的鼎盛时期。
▼ 圣诞市场开放时间 2016-11-18 至 2016-12-23Sunday, 20 November: 18:00 – 21:00 Friday, 23 December: 11:00 – 20:00
文章来源：荷你一起玩
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