文 | 一网荷兰
荷兰健康部长Schippers去信国会二院，她在信中表达了取消所有“更明智的选择”和“更健康的选择”食品标签的决定，作为替代措施，将研发一款应用程序，根据消费者的个人需要提供产品组成和营养价值的信息。食品制造商必须在明年10月19日之前去掉产品外包装上的这一标签。 这两类标签”由“IK Kies Bewust”基金会**发放，Ik Kies Bewust基金会由食品工业的几家大企业Campina、Friesland Foods 和Unilever联合成立并得到了超市的大力支持，旨在帮助消费者选择更加健康的食品。然而自10年前开始使用以来，这一目的从来没有取得真正的成功；相反，许多消费者认为带有标签的产品并不真正健康，而只是同类产品中的一个相对健康的选择。举例来说，虽然油炸不是健康的选择，但是某一些炸油也可以拿到绿色标志，因为它们比其它同类产品更健康。绿色标志（更健康的选择）适用于Schijf van Vijf（荷兰食品营养中心提供的帮助健康饮食的工具，五类食物，五种建议）包含的食品；蓝色标志（更明智的选择）则适用于其它的食品。
消费者协会认为这些标签会误导消费者，在3月份时曾以脱脂巧克力奶为例，它有一个绿色标志，但一杯这样的奶有大约6块方糖的含糖量，这与健康委员会尽量减少饮用含糖饮料的建议大相径庭。 消费者协会对部长的决定表示欢迎，但并不完全满意。消协的Sandrade Jong 说：“仅仅依靠软件应用程序是不够的，营养价值应该明确标注在产品的正面，使消费者在选择和购买产品时有明确的认识。”因此她呼吁引入交通灯系统，用红色、橙色或绿色来表明该产品健康与否。
但是Schippers部长下令研发的应用程序在符合个人需求方面显然拥有优势，能针对不同的需要和限制提供信息，例如是否有过敏原，是否是糖尿病人或素食者等等。
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