媒体公布“不卫生餐馆”名单， 13家中餐馆状告政府机构

文 | 一网荷兰

今天，一场官司掀动着荷兰华人的心：15家餐馆，包括13家中餐馆，状告政府机构RVO和荷兰用品与食品管理局NVWA，指出该局公布的是批评性但却是陈旧的资料，将影响其生意，要求禁止其公开。

最新消息说，一家餐馆撤诉，实际上参加起诉的有14家，这些餐馆起诉的是将餐馆资料提供给媒体RTL新闻部的政府机构RVO（Rijksdienstvoor Ondernemend Nederland，经营者服务处），而法庭将于9月8日作出裁决。

关于在荷兰是否公布不卫生餐馆名字的争论已久。不久前，媒体KRO-NCRV甚至爆料称，一些星级餐馆也曾因为不卫生而受罚，而包括消费者组织在内，希望公布不卫生餐馆的名字，不过，基于目前的法例，不可以这样做。

消费者组织和媒体都希望能够修改法例，公布不卫生餐馆名单，据说，第二议院将会展开辩论。

不过，荷兰媒体RTL已经根据管理资料公开法例Wob，先前赢了官司，获得了这些餐馆的名单和相关的报告，

昨天（8月29日）晚上，在其网站上公布了全荷兰一共172家2015年因为卫生问题受到NVWA监管的餐馆名单。RTL电视台还在网站上列出这些餐馆的名称、分布和具体地址，甚至有卫生评估报告，相应的照片等等。

这些资料，是通过政府机构RVO从NVWA得到的。

两年被罚三次则被列入监管名单，但资料陈旧

   

政府检查官查卫生，通常视其不卫生程度，有警告、罚款、受监管等，严重的甚至被命令关闭。

这些餐馆，在两年时间内曾经别被罚款3次而被列入黑名单之中。这些资料涉及的卫生问题多种多样，从冰箱边缘的霉点到老鼠横行等，不过，这都是2015年10月之前的资料。RTL新闻网站上也称，从那时候起，很多餐馆作了改进，有的餐馆甚至更换了东主。

因此，RTL新闻部呼吁有关餐馆作出回应，也把他们的意见刊登上去；不作回应者，也就只有看NVWA的报告了。RTL新闻部强调，尽管有的餐馆实际的卫生和食品安全状况已经好转。

各地方媒体纷纷联系被点名餐馆

地方媒体Stentor报道说，本地一共有14家餐馆被指不及格，包括9家中餐馆。

事后，该媒体逐一致电Zwolle、Apeldoorn、Heerde、Lelystad 、 Urk、Gramsbergen和Swifterbant等有关中餐馆的东主，询问具体的情况和现在是否改进。

有的作答表示已经改进，有的则加以回避。

北部地区媒体也以同样方式接触被点名餐馆。

餐馆告状的原因

   

这15家餐馆中，包括13家中餐馆，状告荷兰政府机构RVO和用品与食品管理局NVWA，不满其公布了陈旧的资料，而这些餐馆称已经改变了现状，有些餐馆甚至由新的东主接手。

电讯报等对审讯过程的现场直播

继RTL公布名单之后，电讯报（Telegraaf）对庭讯过程通过Twitter作了现场直播，并在网上开通评论，意见纷呈。

不过，今天在法庭上，15家餐馆只有两个餐馆的代表在场，所有13家中餐馆的东主都没有出现。

法庭在裁定这桩个案时候，表示感到惊讶，媒体只是要求公布餐馆名字，可是NVWA提供的资料中把东主和大厨的名字也公布了。

一家餐馆的代表Van Beeren说，假如餐馆被点名，名字一旦在互联网上出现，就很难洗白。

法官表示，会在9月8日作出裁决，在这段时间内，上述餐馆的名字继续不公开。

但是，实际上RTL已经以在地图上标志的方式，公布了所有2015年受到监管的餐馆的名单。

在法庭上，NVWA也说，正在加快修例的工作，以法律的形式允许即时公布不卫生餐馆的名字。

属于工党的国会议员Sjoera Dikkers认为，这是很好的一步，但是，她认为并不足够，还要公布检查报告。

但是，荷兰皇家饮食业公会和荷兰中饮公会等餐饮业雇主组织，都反对公布名字的做法。

中饮公会认为，公布的这些资讯，是滞后的，反映的只是2013年1月至2015年10月这段时间的情况，根本不能反映有关餐馆目前的真实面目。

中饮公会还不满，没有公布对有关餐馆的肯定性报告，造成对餐馆声誉的伤害；对已经转手的餐馆却使用上一手东主的过时资料，也是对新东主不公正的表现。

无论从内阁部长到国会，都关注着荷兰餐馆的卫生问题。近期，国会将讨**开检查结果和公布名字的做法。

作为荷兰华人重要经济支柱的餐饮业，对这次的官司值得各方关注。

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