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据nltimes.nl报道，荷兰食品和消费品安全局（NVWA）对鹿特丹一家购物中心进行了突击检查，结果显示，该中心的43家食品相关企业中有23家存在严重卫生问题，遭到了处罚。 这次检查涉及的企业包括餐厅、咖啡馆及餐饮公司，其中19家接到正式警告，4家直接被罚款。 具体的购物中心位置尚未公开，但根据情况推测，可能是鹿特丹的Zuidplein或Markthal等少数大型商业中心之一。 此前的检查已发现该购物中心存在鼠害问题，所以这次全面检查也是基于此前的发现。 NVWA的报告指出，被检查的商户在许多基本卫生管理上表现不佳。不仅业务场所和设备维护不当，冷却系统和抽油烟机的清洁情况也不理想，一些厨房还发现了老鼠粪便。 此外，检查还发现肉类和其他易腐食品冷藏措施不到位，商家对消费者过敏信息的掌握也相当欠缺。 NVWA表示将对这些商户进行后续检查，以确保他们改进和提升食品安全标准。同时，该局警告行业内的害虫问题日益严重，需要行业内部和监管机构共同努力，防止问题进一步扩散。 来源：nltimes.nl
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