第一次买面粉做的两次馒头

spa rood · 2013-6-6 13:26:04

jioyy 发表于 2013-6-5 12:10
我做了4次馒头全失败!没膨胀起来，整个一硬块。请问你是用什么面粉，老外的还是中店买的？要不要发一下酵的 ...

荷兰超市里的普通面粉，要加gist发酵的，中超有大白菜面粉，那个做出来的成品会白一些！

jioyy · 2013-6-7 08:08:31

非常感谢哦!回头我再试试

幸福眼前 · 2013-6-8 23:15:51

发酵粉哪里有卖的啊？还是自发粉？求解啊，寻求了半年没找到

sharpay · 2013-7-9 11:32:49

第一个看起来好有食欲。。。原来荷兰是有葱的。。。。

zyu · 2013-7-10 07:05:05

zyu · 2013-7-10 07:06:42

可以榨点五谷浆揉进面里，蒸出来效果一样，营养翻倍

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