火锅店第二弹 关于红辣椒 这次的有点负能量 但绝对客观

Kathy_霜 发表于 2014-12-19 14:37
不会吧我觉得火锅挺好吃的 去了一次想二次那种 就是菜品种少了 btw我是重庆人 ...

我宁愿在家吃
那里火锅料一般  菜品又少  一点下馆子的价值都木有  

shige 发表于 2014-12-22 19:28
等结果

没问到律师，问到一位开餐馆出身。他的说法是，正经的荷兰餐馆，法国餐馆，希腊餐，种种顾客群是荷兰人的餐馆，都有这个规定，至少点一轮酒水，这条规矩是不是写进法律，不清楚，但这是行业内部规则，大多餐馆都有这voorwaarden。
中餐馆，尤其是我们熟知的长城太湖这种顾客群为中国人的餐馆则没有这种规定。茶水的都免费上了，也就无所谓你再会不会点别的酒水了。

这也就解释了为何这家餐馆不欢迎中国人。因为他们的定位是中式洋餐馆，而不是我们理解的中餐馆。由此看来，这试吃活动真是有背他们初衷的一大半败笔。明明就不是中餐馆，还要在中国人圈子里推广。搞得自己不爽，客人也不爽。口碑一下子没掉。

lingmao717 发表于 2014-12-23 11:07
没问到律师，问到一位开餐馆出身。他的说法是，正经的荷兰餐馆，法国餐馆，希腊餐，种种顾客群是荷兰人 ...

其实也好办，应该就像西餐厅一样直接写在菜单下面不就完了呗，或者一开始就先说明，如果不明说放马后炮就不对了，我见过不少西餐任食的，要求必须点至少一轮酒水， 而且不给自来水的，但是在网站上，菜单条目上标的很清楚。比如：http://www.amigo-rotterdam.nl/arrangementen/all-you-can-eat-tapas 上面就有"Een consumptie is verplicht. Wij serveren geen kraanwater als enige consumptie." 如果哪儿都没有写，那就不是voorwaarden了，尤其在荷兰这种凡事白纸黑字的地方。

原本看到这家店换了新厨子还想去试试呢，现在完全没有兴趣了，感觉太差了，我可不想花钱买气受。