【荷式中秋】秋风起蟹味浓，提着灯笼过中秋！

各位GGDer们，

中秋即将来临，

有木有去oma买螃蟹呀~

中秋节吃螃蟹可是中国的传统活动哦。

这个传统是由古代宫廷贵族兴起的，

中秋时节河蟹膏满脂肥，肉质紧致鲜美，深受贵族的喜爱。

如今享用蒸螃蟹已经不再是难事，品尝蒸螃蟹也就逐渐成为中秋的传统。

在此我就教大家一个连暗黑料理界大师都会做的蒸螃蟹食谱~

第一步：

用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。

第二步：

姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用  (建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)

烹饪技巧

1、  先说说螃蟹如何分公母，尖脐的是公螃蟹，圆脐的母螃蟹。中秋节前后母的最肥，注意选购

2、  用白酒浸泡。首先是为了去腥。顺便把螃蟹灌醉，便于清洗，当然这一步也是可以省略的。

饮食禁忌

1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃的时候一定要去掉。

3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。

4、吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

那么在把螃蟹扔进锅里等待他熟的这20分钟里，我们就可以顺手做一个小灯笼啦~

制作步骤是这样的：

材料和工具

1.根据玻璃杯的高度和周长，将彩色卡纸剪成相应的尺寸。将彩色卡纸对折，在折，折到你喜欢的宽度。

2.彩色卡纸上下各留一定的宽度，根据折线剪开。在卡纸高度的1/2处对折。

3. 将双面胶带沿玻璃杯顶部和底部，围绕黏贴。彩色卡纸也沿着玻璃杯顶部和底部贴劳。最后点上一支蜡烛，放入到玻璃杯中就大功告成了。

这样大家就可以一边点着小灯笼，一边啃螃蟹啦~

哇哈哈~

灯笼创意不错呢，要是能提着走就更好了。