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Coraline

UID:193260

中级海盗

[厨艺展示] 【不断更新超多图hiahia】我的西点烘焙成长历程

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4527 50 | 发表于 2013-11-4 11:36:15 |阅读模式 | |
本帖最后由 Coraline 于 2014-9-6 14:17 编辑

【06092014】更新Berry tiramisu roll cake
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「21122013」更新Christmas cookies
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「16122013」更新pre-christmas mini tart(custard cream and buttercream)
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「11122013」更新vanilla sunflower cupcakes
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「20112013」更新blueberry tart(custard cream)
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更新custard cream roll cake
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时间不算长,去年十月底开始,今年六月到十月因为忙其他事一直没练习,直到半个月前来到阿姆斯特丹。
按时间顺序传图和简要说明,希望同好多多交流!
1、Halloween cookies
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2、Cheese cake
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3、White roll cake
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4、Orange pound cake
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5、Decorative cupcakes
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6、Custard cream roll cake
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7、Strawberry&blueberry chiffon cake(cassis cream)
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8、Marron mont blanc
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9、Framboise double chocolate cake
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10、Marron volcano chocolate cake
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11、Macaron
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12、Short cake
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13、Marron cream puff
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14、Christmas roll cake
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15、Decorative matcha & white chocolate muffin
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16、Gateau au framboise
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17、Cookies for babies
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18、Vanilla beans snowball
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19、Chocolate(banana chips,strawberry and oreo white choco)
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20、Cake pops(oreo mixed)
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21、Basil cheese donut & chocolate donut
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22、Cranberry & black tea chiffon cake
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23、carré Alsacien(France Alsace)
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24、Cheese pastry(garlic sesame)
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25、Chocolate(framboise & nama choco)
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26、Caramel marron gugelhupf
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27、Black tea & nuts tart
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28、Fruit tart
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29、Strawberry sponge cake
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30、Framboise & strawberry mousse cake
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31、Christmas roast chicken
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32、Sushi
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评分

参与人数 9威望 +12 小红花 +11 收起 理由
lingan + 1 赞一个!
叫我胖子啊 + 1 必须无条件给花!!
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午夜飞行 + 1 无敌崇拜!!

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hehehehe

UID:15177

海贼王

发表于 2013-11-4 20:41:27 |
Kaniway新疆餐厅
本帖最后由 hehehehe 于 2013-11-4 20:43 编辑

lz好强大,厨房里面卧虎藏龙哦。。 喜欢28号,颜色活泼可爱。

藍穗穗

UID:106735

高级海盗

发表于 2013-11-4 21:38:40 |
好漂亮好厉害哦~~~

azureazure

UID:87567

四海霸王

发表于 2013-11-5 08:40:17 |
去参加great bake off吧,够水准的了。

Coraline

UID:193260

中级海盗

 楼主| 发表于 2013-11-5 09:48:50 来自手机 |
hehehehe 发表于 2013-11-4 20:41
lz好强大,厨房里面卧虎藏龙哦。。 喜欢28号,颜色活泼可爱。

听说荷兰人喜欢这种硬一点的蛋糕,前两天刚试做了下口感不错而且水果可以自由搭配

Coraline

UID:193260

中级海盗

 楼主| 发表于 2013-11-5 09:49:19 来自手机 |
藍穗穗 发表于 2013-11-4 21:38
好漂亮好厉害哦~~~

谢谢嘿嘿,希望多多交流啊

Coraline

UID:193260

中级海盗

 楼主| 发表于 2013-11-5 09:50:27 来自手机 |
azureazure 发表于 2013-11-5 08:40
去参加great bake off吧,够水准的了。

还在练习ing,很久不做了,而且刚来阿姆,对工具和材料还在摸索适应(^.^)

ZacPosen

UID:34790

高级海盗

发表于 2013-11-5 12:09:44 |
可以定做么?想吃mont blanc~~

Denis

UID:64319

四海霸王

发表于 2013-11-5 22:45:43 |
噻,那些可爱的饼干模子都哪里买的呀???

Eva.Cui

UID:80993

高级海盗

发表于 2013-11-5 23:00:47 |
想问楼主自己自学的么?太佩服了,一直想学,但不知道如何开始啊,向你请教.
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