我家的中西点心集合~熔岩巧克力蛋糕

你们两好幽默，还是北上吧，还能观赏首都风光，嘻嘻

vissen 发表于 2012-12-2 21:21
抹茶蜜红豆慕斯

蜜红豆在里面，双层的呢

慕斯再加马卡龙 双重享受！

boz8191 发表于 2012-12-3 07:31
慕斯再加马卡龙 双重享受！

被你发现了

楼主能不能把做蛋糕的方子发一下？PS：要是能把原材料在哪里购买叫什么名字说一下就更好了。。挺想做一下那个奶油蛋糕试试。看着挺诱人的。

lulu2010 发表于 2012-12-3 15:40
楼主能不能把做蛋糕的方子发一下？PS：要是能把原材料在哪里购买叫什么名字说一下就更好了。。挺想做一下那 ...

方子如下：低粉50g，玉米粉10g，全蛋3个，细砂糖60g，无盐黄油20g
海绵蛋糕的做法
低粉我在东方行买的，就叫低筋面粉

全麦包 全麦饼干

想想好久没有做面包了
最近宅家里，就打算弄个吃吃
原本是全部交给面包机完成的
结果我选错档了，晕死
等嘟嘟叫表示完工的时候我还纳闷今天这么快就好了
木有办法是完成第一次发酵
只好拿出来分割滚圆
烤熟了事
向咕噜大人学习



下午听妈妈说做了一些麦饼，广受欢迎
我家麦片都打成粉了，但无碍美味
于是加了点低粉，也烤了一些。
用橄榄油替代黄油，宝宝也可以吃
脆脆的，带点橄榄油的香味。比我想象中好吃很多很多
后悔做少了

P.S. 我现在很少做饼干，而且特别讨厌用黄油做饼干。做一堆只有自己吃好半天吃不完。用橄榄油还能把儿子拉上一起吃~~

对啊，黄油消耗真的很厉害

vissen 发表于 2012-12-5 19:00
对啊，黄油消耗真的很厉害

不做焙烤点心什么的都能把自己胖死，我就不掺合这种需要各种黄油、奶油的东西了，所以我一直都不做的~

zhimapig 发表于 2012-12-5 22:02
不做焙烤点心什么的都能把自己胖死，我就不掺合这种需要各种黄油、奶油的东西了，所以我一直都 ...

所以我现在做饼干只用橄榄油，嘻嘻

草莓大福

一直没搞懂这个大福和糯米糍有什么区别
我都是用一样的做法，不过会在糯米糍包好后滚一层椰丝
简单的小东西，味道却好的很
就是包的时候有点技巧
每一份皮直接拉开，不要像包饺子包子一样用手指摁开
一边拉一边铺点粉
最后收口捏紧
尽快吃完，实在吃不完可以放密封盒保存两天