1.25更新 小煮妇の简单西餐

玉米浓汤



材料（两个人的份量）：

一杯牛奶

两杯水

半杯玉米粒

一汤匙黄油

一小撮茴香

一个洋葱（切成丁）

胡萝卜（取少量切成丁）

一个蒜（切末）

做法：

锅中放黄油加热，接着放洋葱爆香。等到洋葱变软后放玉米，胡萝卜和蒜，炒几下放水，水开以后放茴香和牛奶，小火热15分钟。

将汤倒入搅拌机，搅拌15分钟后倒入锅中加热一下，期间按各人口味放盐和胡椒。

表面可以放培根和葱末做装饰。

这个汤很有感觉啊！！！

原帖由 opapa 于 2011-1-25 11:45 发表
这个汤很有感觉啊！！！

非常同意~~

lz的菜很好吃得样子，但是貌似热量都很高啊。

烤鸡排（一）



材料： 蛋黄酱，干香芹，蒜粉，帕马森芝士碎屑（可用可不用），胡椒，盐。

做法：
烤箱预热375F（约190摄氏度）
蛋黄酱，蒜粉，胡椒和盐混合涂抹在鸡排表面，撒上干香芹和帕马森芝士碎屑。
入烤箱烤30分钟左右即可。




开胃菜：海鲜酱填黄瓜

海鲜酱=蛋黄酱+酸奶油+蟹**

原帖由 Nicklas82 于 2011-1-25 16:18 发表
lz的菜很好吃得样子，但是貌似热量都很高啊。

热量确实蛮高的，每次只要吃少量就可以了。 咱们平时上餐馆吃饭，餐馆菜那个热量比这个要高很多的说

香煎鱼饼（fish cake）








材料（比例按感觉自己定）： 剁碎的鱼肉，面粉，芝士碎屑，黄油，一个鸡蛋，盐和胡椒粉调味。
做法：
混合所有材料，用cookie模子或用手将混合物捏成圆饼的形状，表面再裹上一层面粉。




加工好的鱼饼放入冰箱冷冻20分钟后取出。
平底不粘锅放油烧热，每块饼用中火两面各煎2-3分钟即可。
煎好的鱼饼也可以夹在汉堡面包里当汉堡吃哦！！！


成品： 搭配长豆浓汤一起吃了

则个姑娘……
则个姑娘……
则个可怕的姑娘……嗷……………………

mark

完蛋了~胃口大开~但又不想忙半天啊~