老北京小吃-驴打滚

驴打滚的来历： 　　
一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。
老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气。
制作过程看图一目了然这里大概说一下:
糯米粉加温水和泡打粉蒸熟放在炒好的豆面上打滚，卷好豆沙馅，齐活! w

[ 本帖最后由 attacker2002 于 2008-12-16 03:06 编辑 ]

沙发是我的

我是连地毯一起哈

真的体贴哈。，。，，，这是谁家的男朋友哈。。。。你家的妹妹很有福气哈

想着我们两好在不是一对哈。。不然我不肥死才怪呢。。。减100次也不管用哈

说来就来了哈...看着谗啊..R'DAM为什么没有东方行!!!

过来拜新厨神~~~~~

鹿特丹有东方行啊,在海洋乐园那个船上