人工甜味剂阿斯巴甜,最近被世界卫生组织(WHO)正式列入可能致癌物质名单,这个消息震动了全球。 来源:who.int阿斯巴甜并不只存在于零度可乐等无糖饮料中,还被广泛应用于冰淇淋、酸奶、速溶咖啡、口香糖、早餐麦片,甚至连牙膏、止咳药水和维生素咀嚼片中都可能含有。全球范围内,包括中国在内的100多个国家均允许在食品中添加阿斯巴甜。 尽管之前的预警已经对此进行过铺垫,但是当正式的结果公布后,它立即成为全网热搜的焦点。现在,我们迫切想知道两个问题:
一、我已经喝了许多含有阿斯巴甜的饮料,我到底遭受了多大危害? 二、以后我还可以继续喝饮料吗? 让我们来看看荷兰营养中心的回应: 来源:nos.nl 荷兰营养中心近日对世界卫生组织(WHO)声称人工甜味剂阿斯巴甜可能致癌的声明做出了回应。阿斯巴甜广泛应用于众多轻盈的汽水、口香糖、牙膏、酸奶以及早餐麦片等产品中。然而,WHO对阿斯巴甜可能对人类有致癌风险的声明,并未改变其每日“安全摄入量”,并强调大部分人无需对摄入阿斯巴甜的食品感到担忧。 尽管WHO在两份有关阿斯巴甜的报告发布会上建议,企业不需要召回其产品,也不建议消费者完全停止摄入阿斯巴甜,但这些声音无疑引起了消费者的关注。在荷兰,许多日常消费品,包括饮料、零食,甚至药物,都含有阿斯巴甜。 为了对此做出评估,WHO的两个部门近期开始关注阿斯巴甜。一部门考察是否有确证表明某种物质可能存在风险,另一部门则评估这种物质在食品中的含量是否真正构成健康风险。根据他们的研究,阿斯巴甜被评定为“可能对人类有致癌风险”。 来源:ad.nl但在荷兰,对这个问题的反应更为理智。荷兰营养中心针对这个声明作出反应,指出阿斯巴甜现在所处的分类包括了超过300种食物和其他物质,如芦荟提取物和“亚洲风格”的腌菜等,这些都是“有限的且不具有说服力的证据表明它们可能致癌”。 荷兰营养中心还计算出,一个体重70公斤的成年人,要在一天内喝下4.5升以上(9-14罐)的零度可乐,才会摄入过量的阿斯巴甜。这让消费者对日常饮食中阿斯巴甜的摄入量有了更清晰的认识。 来源:ad.nl荷兰营养中心也警告称,“高剂量用户可能需要考虑减少阿斯巴甜的摄入。如果消费者在含糖可乐和含甜味剂可乐之间做选择,他们应该考虑第三种选择:喝水。” 这是鼓励健康生活方式的一种建议,无论是糖还是人造甜味剂,过量摄入都可能对健康造成影响。 总的来说,尽管阿斯巴甜被标记为“可能致癌”,但只要控制在安全摄入量内,消费者仍然可以放心食用含有阿斯巴甜的产品。
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