世界著名市场研究公司GfK比较了荷兰从2020年第一季度到2021年第一季度的各种产品类别的价格,例如肉类,面包和糕点,乳制品,水果和蔬菜。
根据研究结果,几乎所有的日常生活用品的售价都比疫情之前要高。其中甚至有许多商品的价格的上涨远高于1.9%的通胀水平。
增幅最大的是宠物消费品,肉制品和沙拉。这些产品的价格平均上涨了9%。
GfK的研究人员认为,由于疫情期间,宠物的需求量大大增加,因此宠物食品的需求量也相应的增加。这是导致宠物用品价格上涨的主要原因。
与此同时,超市和专卖店中生鲜产品的价位也有了大幅度的上涨。例如肉类:家禽和鱼类的价格平均上涨了7%。
花卉和植物的价格平均上涨了6%,面包和糕点,汤和酱以及诸如意大利面和大米等产品的价格平均上涨了5%。
尽管大部分产品都变得昂贵,但也有部分产品的售价相比于去年没有变化。例如饼干和糖果等。
除此之外,一些杂货甚至变得更便宜,例如护理产品,如除臭剂,牙膏等。这主要是由于疫情期间在家办工减少了对此类产品的需求。
生活日常产品价位上涨不仅是荷兰一国,而是全球的总体趋势。
根据食品行业的经济学家Thijs Geijer的说法,全球食品价格几个月以来一直持续上涨。
从联合国粮食及农业组织的指数可以明显看出这一点。其中谷物,油,乳制品,肉等产品的价格水平创下了7年来最高记录。
然而,产品价格上涨的势头还没有结束。ING经济学家预计,某些商品的价格上涨还将继续。
此外,大型食品生产商表示他们正在将更高的原材料成本和运输成本转嫁给消费者。