说起荷兰的亚洲菜 能吃到一顿让自己心满意足的不容易啊~ 想吃点菜? 两三个人的话既吃不到各种菜系, 还要顾虑到每个人的口味喜好。
想吃自助餐? 大部分都是被荷兰人“摧残”过的荷式中餐, 价格还贵得离谱,周末都要近30欧。 但是! 听说Holiday Inn Leiden每周五推出了 亚洲自助餐 不但涵盖了中餐各大菜系, 还有东南亚的自然风情, 日韩料理的精工匠心, 远东的复杂风味… 还有帅哥大厨的独家创意融合菜!! wuli实验室特派员 湖南湘妹陀柳六六,闽南水汉子介介君, 专程前去为荷乐网友们 试毒 试吃~ 【注意】 本文餐厅及菜品图片 全部来自现场拍摄! 版权归柳六六和介介君所有 禁止盗用!
01 Location | 位置和环境 首先Holiday Inn的地理位置真是绝佳啊~ 位置就在高速公路的旁边, 家里有车的直接下匝道就到了~ 没车的不要慌,跟着柳六六和介介 下了Leiden Centraal坐43号巴士, 十分钟就到“家”门口了呢。 餐厅环境也是超有设计感的, 一进门还以为是植物园呢~ 餐厅的中间有一个喷泉, 想象一下在这儿吃饭,约会的感觉~ 是不是超有感觉的。
从楼上俯瞰也是极好的, 错综复杂的灯饰~ 露天的天花板~ 餐厅的亮度明暗适中~ 再提一次,吃饭约会都是超有感觉的。
一眼望去感觉装修装饰超温馨的! 餐厅的服务员还特意地挂上了红灯笼, 是不是特别有中国风的感觉呢? 特别应景亚洲自助餐的主题呐~
02 Frontlines | 前线记者 柳六六和介介君 特地当起了前线记者, 溜进了餐厅的后厨, 在餐点之前揭秘厨师们是怎么准备的~
据说这位帅师傅是某一家 灰常灰常灰常出名的中餐馆请过来的哟~ 瞧这炒菜的姿势,瞧这利索的眼神儿 真不愧是大师级别的啊~ 这些食材在锅里翻滚倒腾~ 只能用一个成语来形容 炊金馔玉。 帅师傅也会现场煎日式煎饺哦~ 看到这一个个皮薄馅大的煎饺, 特派员都要感动哭了,试吃报告随后就来。 你们绝对猜不到这是什么食材~ 看着像薄的牛排,其实不是。 这是猪!颈!肉! 这个部位脂肪分布均匀,肉质也嫩。 煎后锁住内部水分,配上师傅特调的酱汁, 一口一块大满足~
光是沙拉就有好几种比如, 鸭肉面条沙拉 撒花 日式土豆沙拉 撒花 热带水果鸡肉沙拉 撒花 大家有没有发现~ 几乎所有的菜品上都有装饰的小花花, 告诉你们一个秘密~ 这些花都是可以吃的哦~ 是不是想起小时候在路边摘花吸花蜜的时候了。
03 Tasting| 试吃 好了,万事俱备只欠吃了!
特派员再让大家先看看部分菜色~ 分成前菜、主菜和甜品。 前菜
三文鱼刺身 三文鱼的肉质非常肥厚~ 吃起来很扎实,而且非常鲜嫩,配上柠檬汁 一口一片生鱼片,喜欢刺身的真的不要错过~ 配菜还有裙带菜,真的是超日式的有没有~
芝麻鸡肉沙拉 刚进来这道菜就完全吸引了 特派员的眼球好吗!! 摆盘超~好看的! 挖空的菠萝做的碗, 还用火龙果和花朵装饰~ 芝麻很香,把鸡肉的原味完全带了出来, 鸡肉也不会很柴,还有黄瓜和豆芽等中和口感哟! 鸭肉面条沙拉 第一次听到面条还能当凉菜, 最开始以为是在国内吃过的凉面的感觉, 但完全不是! 面条更加粗更加软但很入味, 但是我最喜欢的是这个炸过的小豆腐块儿~
日式豆腐 这道豆腐是典型的日式做法,入口即化! 淡淡酱油的味道, 在口中回味的时间很长~很长~很长~~~ 感觉自己瞬间穿越到深夜食堂捏~
寿司 最基本款的寿司也是无敌好吃 有生鱼片,蟹**等等 配上旁边的日式酱油,芥末 一口一个小寿司,满怀幸福感。
甜菜根 甜菜根含有丰盛的营养和极高的药用价值, 现在也是养生保健饮食界的超级明星。 听到这,介介君必须试一下啊~ 喜欢那爽脆的口感, 吃腻了其他的还可以解解腻~ 主菜
北京烤鸭 北京烤鸭烟熏得相当的好吃, 还有专门给烤鸭配的酱料, 但是不配酱的烤鸭!也超级好吃啊! 烟熏、烤的味道都超棒的!
烤三文鱼 吃完了刺身,有必要来试一下师傅的烤三文鱼
名字叫Zalm Yakitori 介介一开始还以为是Toriyaki照烧酱呢! 结果是Yakitori烤酱, 真的好甜好好吃,肉质细嫩,不是全熟 味道爽滑,墙裂推荐~ 双耳虾仁 好吧~ 介介第一次见到 既有木耳又有银耳还有虾仁的菜系。 但是真是难得的好吃~ 以前的银耳都是煲汤用, 从来没有试过混着虾仁一起吃, 虾仁天生鲜甜而且软Q, 配上银耳,简直是开启了新世界的大门!
椰汁咖喱牛肉 咖喱是非常东南亚的口味!椰子汁很香! 牛肉块不算小,但是被煮得很烂, 好吃到飞起来~ 喜欢马来西亚椰汁风味的同学,千万别错过!
炒米粉 据说这可是帅大厨的拿手菜~ 介介吃到这个,简直是落泪, 感觉就像是我们闽南炒米粉, 一点都不干,也不会太湿。 米粉软硬适中,配上一些蔬菜。 妈,我想你了~
炒时蔬 前面吃的都是主菜肉类, 当然要吃一点蔬菜换换口味啦。 荷兰豆、白菜和芦笋的混炒刚好可以解腻!
甜品 黑森林和椰子布丁
介介墙裂推荐这个~ 墙裂要求写这个的试吃报告! 对于一个爱吃甜食、爱吃巧克力的男生, 介介对甜点可是有要求的呢。 这款黑森林真的太好吃了! 香浓诱人的巧克力口味,甜蜜的味道 入嘴后的口感,堪比豆腐,入口即化。 完美!
椰子布丁和铺在上面的莓果也是 相当解腻。 饭后一杯,一杯接一杯,幸福感太强。 抹茶红豆和芒果布丁 据说他家的抹茶红豆可是 荷兰灰常知名甜品店出来的, 好吃的程度自然不用多说, 这款非常非常湿润、细腻、口感绝佳。 搭配充满天然奶香的淡奶油, 以及香甜软糯的蜜红豆。 我的神啊~ 能不能每天都是礼拜五啊。
慕斯蛋糕 慕斯部分软绵绵的~酸甜可口! 和最上一层的果肉简直绝配! 记住哟,花是可以吃的。 各色冰淇淋 除了图片上的巧克力,香草,抹茶,哈密瓜等等 冰箱里还有其他的等着大家去挖掘哦~ 撒上巧克力颗粒,棉花糖。 见到这些绚丽多彩的的冰淇淋
即便是个男的,都会少女心爆棚。 就以这个来结束我们这次的亚洲自助餐吧。
04 Happy Ending | 全家福 特派员特地从各大菜系中挑选并 精心摆盘拍摄后,还写了试吃报告~ 你~ 真的不来试一下吗? 小伙伴们对新推出的亚洲自助餐 是不是hin感兴趣? 从今天起后的每周五 18:00到21:30都会供应哦。 价格为25欧/人(不包含饮料)
Holiday Inn Leiden还举行 为期三次的超值亚洲自助餐的惊爆价~ 在1月26号,2月2号和2月9号前来 仅需20欧/位, 超值超优惠超好吃的有没有~ 你还在等什么?
一定要预定! 一定要预定! 一定要预定! Holiday Inn Leiden 亚洲自助餐 原价25欧/位 (不含酒水) 特定时间(1月26日/2月2日/2月9日)仅需20欧/位 Holiday Inn Leiden 莱顿智选假日酒店 地址:Haagse Schouwweg 10, 2332 KG Leiden 交通:自莱顿中心火车站乘坐43号巴士即可到达 预约方式:拨打电话+31 642 855 525 (电话预约时间:工作日早8点至晚9点)
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