|
黄昏时分 刚睡醒的大闸蟹抻抻腿 迈上了大街 在环境宜人的小镇漫步 路过风车，爬上小坡 感受生活的美好
等等？这画面好像有哪里不对？
你没有看错，这就是大闸蟹在荷兰Maassluis小镇的生活写照。大闸蟹在中国人眼中是不可多得的美味，但面对这满街跑动的美味，荷兰人表示：我们并不爱吃。
荷兰渔民更是不喜欢它们，荷兰渔民认为大闸蟹毫无食用和经济价值，还占据了鳗鱼和大龙虾等海产的生存空间，导致他们的经济收入减少。20年前，荷兰的大闸蟹就被国际自然保护联盟列为100种最具有破坏力的入侵物种之一。
不过，中国的小伙伴们怎么可能错失这等美味，已经有人抢“鲜”下手了，这些荷兰大闸蟹血统纯正，一个个都特别肥美！而且，抓走这些大闸蟹也能为荷兰保护生态环境做贡献呢。
其实，位于欧洲西海岸的荷兰，水产物种丰富，各种新鲜肥美的海鲜使荷兰成为了名副其实的海鲜天堂。鲑鱼、淡水鳕鱼，鳎鱼、银鱼样样鲜美，烹制方法有生食、蒸煮、炸和烟熏等等五花八门。在荷兰西海岸城市，随处都可以品尝到最新鲜的海鱼、海虹、生蚝、鲱鱼等美味，来到荷兰的你怎能错过？赶紧在地图上标注这8家海鲜餐厅，在荷兰享受海洋的馈赠！
1
Sea Food Bar 这是一家位于阿姆斯特丹博物馆广场西边的海鲜吧，超大的海鲜盘绝对能装下所有种类的美味海鲜，龙虾、螃蟹、对虾、牡蛎都十分新鲜。因为太火，所以想吃的话一定要提前预定座位哦。爱吃海鲜的小伙伴一定要来尝试！
地址1：Van Baerlestraat 5，1071 AL Amsterdam 交通1：冯德尔公园东北，从博物馆广场南边，沿Van Baerlestraat街向西北走500米即是。 电话1：+31 20 670 8355 地址2：Spui 15，1012 WX Amsterdam 交通2：从阿姆斯特丹中央火车站（Centraal Station）乘坐4、9、16、24至Spui（史佩），下车后沿Rokin走约40米后右转进入Spui街，前行约100米后左手边即是。 电话2：+31 20 233 7452
2
Visaandeschelde
Visaandeschelde用最新鲜的海鲜呈现给人们完美的味觉体验。这里小巧的菜盘让海鲜餐变得精致、有趣，粗犷海洋里的海鲜在厨师手下变得细腻。餐厅大厅内的设计独特又简洁，赋予了这间餐厅广阔海洋的气息，仿佛马上就能闻到海水的咸味。
地址：Scheldeplein 41078 GR Amsterdam 交通：从博物馆广场南边坐12（往Amstelstation方向），经过4站后在Scheldestraat下车，向南步行约500米后右手边即是。 电话：+31 20 675 1583
3
Oceans Square
Oceans Square位于海牙充满活力的库哈斯广场（Kurhausplein），旁边就是著名的李鸿章大酒店和风景迷人的席凡宁根海滩。这里的海鲜和贝类顶级新鲜，鸡尾酒酒吧和半开放式的厨房处处透露时尚。
地址：Gevers Deynootplein 129, 2586 CR, The Hague 交通：席凡宁根海滩上库哈斯大酒店（李鸿章大酒店）南，Kurhausplein南侧 电话：+31 70 404 9423
4
The Harbour Club
The Harbour Club位于席凡宁根码头旁，这里是全球各地最新鲜的鱼类的汇聚点！从寿司到龙虾，从牡蛎到虎虾，海产品应有尽有，不仅新鲜，价格也十分诱人。除了海鲜，这里还有黑椒安格斯嫩牛扒等“横菜”和各种酒水。The Harbour Club在阿姆斯特丹和鹿特丹也有店面。
地址：Doctor Lelykade 5 Scheveningen 交通：从海牙中央火车站乘17（往Statenkwartier方向），经过13站后到达Van Boetzelaerlaan，下车后向西北行，穿过三个路口后在第四路口（约300米后）左转，再行进约250米后左手边即是。 电话：+31 70 891 3224
5
Nolet's Vistro
哪里能吃到荷兰最美味的海虹？答案是Zeeland，荷兰最好的青口产地之一。青口也被人们称为“black gold”，这是因为青口含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。在荷兰，青口在7月至第二年4月中都能吃到，吃的时候配上一杯葡萄酒或被称为“mussel beer”的啤酒味道会更好。在Zeeland，青口还常常会与薯条、面包和一些蘸酱一起食用。
地址：Burgemeester Sinkelaan 6 4401 AL Yerseke，Zeeland 电话：+31 (0)11 357 2101
泽兰省 海虹餐 来到荷兰，一定不能错过品尝海虹餐。来一锅原汁原味的海虹锅，或者用葡萄酒与奶油配汁再以芹菜末点缀浇在鲜美的海虹上，美味至极。
Zeeland地区其他能吃到海虹的店： 1.Mosselbank Havenstraat 9, Philippine 2.Au Port Waterpoortstraat 1, Philippine 3.De Oude Haven Mussel Restaurant Waterpoortstraat 3, Philippine 4.Auberge des Moules Visserslaan 3, Philippine
6
Zeezout
这里的海鲜同样一流，店员的推荐是不错的选择。有选择恐惧症的小伙伴们可以选择“surprise menu”，一定也不会辜负你的期望。这里鱼的做法很丰富，而且不乏创造性，搭配小吃和甜点选择很多。如果坐在店的西南边，还能看到鹿特丹的标志建筑——欧洲桅杆。
地址：Westerkade 11 3016 CL Rotterdam 交通：从鹿特丹中央火车站出发，乘坐7（开往Willemsplein），经过4站后在Westplein下车，向西南行约450米，在河岸边即可找到。 电话：+31 10 436 5049 网址：restaurantzeezout.nl
7
Fjord-Rotterdam
Fjord-Rotterdam的气氛轻松温馨，室内装饰很独特，服务生的态度特别好。这里的浓郁的龙虾汤备受好评，"皇帝鱼"也是很受欢迎的菜品，还有新鲜的生鱼片可供选择。这里有许多创新菜品，例如鹰嘴豆泥的烤面包，神户烤牛肉汉堡等。
地址：Blaak 776, 3011 TA Rotterdam, The Netherlands 交通：从鹿特丹中央火车站出发，乘坐地铁D或E（开往De Akkers），经过两站后在Beurs下车，向西行约80米后左转，再行约100后右手边即是（鹿特丹国家海事博物馆东侧）。
电话：+31 10 213 6609
8
Las Palmas
Las Palmas气氛轻松，工业的钢筋水泥中，餐厅用海鲜类和肉类菜品温暖着人心。海鲜十分新鲜，葡萄酒也不错。值得一提的是这里的特别制作的咖啡，跟别家不一样，是能给人惊喜的味道。
地址：Wilhelminakade 330 | 3072 AR, Rotterdam, The Netherlands
交通：从鹿特丹中央车站出发，乘坐地铁D或E（开往Slinge），经过4站后在Wilhelminaplein下车，沿Wilhelminakade向西南行约450米后左手边即是。
电话：+31 10 234 5122
看了这么多，馋不馋？ 不论你是喜欢大闸蟹， 还是偏爱海虹生蚝， 美味的荷兰在向你招手呐！
文章来源：荷兰旅游会议促进局北京代表处
| 
登录
