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Consuedenbond发现,一些荷兰面包连锁店生产的无酵母面包和Splet面包内的含盐量远远超出了的法律的规定。

其中最严重的是面包店VlaamsBroodhuys和Vanmenno。通过Consumentenbond测试的所有来自这两家面包店的手工面都包含有过量的盐。

Consumentenbond调查了10家面包店烘焙的三种类型面包的含盐量。在三十个面包中,十三个含盐量严重超标,五个达到了被允许的最大含盐量。

最咸的面包(由VlaamsBroodhuys制造的Grand-mère和由MeesterbakkerRoodenrijs烘焙的Oberlander白色面包)每片含有高达0.8克的盐。唯一一个商业被检测面包的含盐量都在标准范围内的是BakkerijBart。

超市的面包含盐量也在标准范围内。“我们在2012年,2013年和2014年调查了超市面包的含盐量,他们都在规范范围内,”广播公司NOS引用Consumentenbond发言人Babsvan der Staak说。

人们被推荐的最大每日盐摄入量为6克,但对于大多数人而言,平均盐摄入量接近9克。 80%的盐消耗来自产品中添加的盐,例如面包,即食食品,汤和调味汁。太多的盐会损害心脏和肾脏。






新闻来源:中荷商报,未经许可不得转载

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