文 | 一网荷兰
在阿姆斯特丹，有一家以英国电视名厨名义培训失业的餐馆、Jamie Oliver的 “Fifteen”，因为欠租高达22.5万欧元，无力偿付，宣布破产。
这家餐馆，坐落在荷京的Java岛，风景秀丽，与英国名厨Jamie Oliver的名字连在一起，但是，实际上他不是股东，只是允许使用他的餐牌和英国同名餐馆的名字，条件是将其作为培养难以寻找工作的失业年轻人成为厨师的基地。自2004年开张，到目前为止，有226名18至25岁的青年在这里学习，其中168人毕业。
该餐馆有4个股东，每月的租金是25000欧元，其中的创办人和股东之一的Coen Alewijnse说，财务问题在两年半之前已经出现，他竭力挽回局面，但是最终没有成功，破产是最好的办法。
原来的餐馆物业的业主也宽容餐馆的欠租，但是，最近已经转手，新的业主希望能够看到租金，但是，该餐馆表示无能为力。
目前该餐馆还有8名学员，准备安排到其他餐馆继续学习，25名员工，10名全职固定工和15名半职的，交给雇员保险机构UWV。
该餐馆还努力重生，另找租金便宜一点的地方，继续开业；假如不成功，Coen Alewijnse说，会帮助失业雇员重新找工作。
新闻来源：文章原创刊载于“荷兰一网”（微信：hollandone）。本文经作者许可授权转载，如需转载请联系作者并获得许可！
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